El té Pu’er es un té fermentado único producido en ciertas regiones de China que ofrece una variedad de beneficios para la salud a quienes lo beben con regularidad.
¿Qué es el té Pu’er?
Este tipo particular de té es único porque se fermenta después de secarse y enrollarse. El té Pu-erh se cultivó y distribuyó por primera vez en la provincia de Yunnan, China, y durante más de 2000 años, el té Pu-erh ha sido un alimento básico cultural importante. El té Pu-erh se elabora de diversas maneras, y el tiempo de fermentación varía desde un mes hasta varios años o incluso décadas. Este proceso no solo crea un sabor único en el té, sino que también lo infunde con sorprendentes beneficios para la salud. El té Pu-erh pasa por un proceso llamado posfermentación;Si bien el té negro también se fermenta, este té en particular se envejece durante mucho tiempo.
Beba una taza de té Pu-erh y mantenga su cuerpo y mente saludables. Crédito de la imagen: Shutterstock
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Beneficios Comprobados Del Té Suave Y Dulce E Información NutricionalHay muchos tipos de té Pu-erh, tanto crudos como maduros. El tipo crudo generalmente se seca al sol y se comprime y es la forma tradicional de este té. Ripe Pu-erh, por otro lado, es un té de rápido envejecimiento que permanece permanentemente húmedo en un “montón húmedo” después de un proceso de fermentación de 45 días. En cuanto al sabor, puede ser amargo, pero cuanto más envejece, más rico se vuelve. Este té es muy complejo, con 60-70 mg de cafeína en una taza de 8 onzas.
Beneficios del té Pu’er
Gracias al proceso de fermentación único de este té y los niveles de nutrientes disponibles, ofrece muchos beneficios, que incluyen ayudar a perder peso, estimular el sistema inmunológico y reducir el colesterol, entre otros.
perder peso
Esta bebida rica en cafeína estimula el metabolismo y suprime el apetito, lo que puede aumentar la quema de grasa pasiva, así como evitar comer en exceso o picar y ayudarlo a mantener su dieta en el buen camino.
impulsar el sistema inmunológico
Este té contiene una variedad de antioxidantes que apoyan el sistema inmunológico y reducen su estrés al eliminar los radicales libres y evitar que causen mutaciones celulares y estrés oxidativo en todo el cuerpo.
proteger la salud del corazón
Los estudios han encontrado que este antiguo té aumenta el colesterol HDL y reduce el colesterol LDL, al tiempo que previene la oxidación del colesterol en el sistema cardiovascular, lo que previene la aterosclerosis, las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares.
ayudar a la digestión
Estimular el sistema gastrointestinal es algo que el té pu-erh hace muy bien para ayudar a acelerar el proceso digestivo y aclarar los síntomas de indigestión, estreñimiento, diarrea y otros problemas estomacales.
aumentar los niveles de energía
Con un alto contenido de cafeína, esta bebida energética se ha consumido en todo el mundo como una fuente natural de energía saludable.
¿Cómo preparar té Pu’er?
Puedes comprar té Pu-erh en torta sólida o té tradicional de hojas sueltas. A partir de ahí, el proceso de preparación de ambos es muy similar. Echa un vistazo a la receta a continuación.
Recetas de té Pu’er
¡Tome un sorbo de una taza caliente de té relajante!4.5 de 2 votos Imprimir Pin
materia prima
- 200 ml de agua (filtrada)
- 3-4 gramos de té Pu’er
- 1 cucharadita de miel
instruir
- Para hacer té Pu-erh, use 3-4 gramos de este té por 200 ml de agua.
- Rompa un pequeño trozo de pastel pu-erh o agregue hojas sueltas a una tetera.
- Agrega un poco de agua y revuélvelo.
- Desecha esta agua y las impurezas que haya podido quitar de las hojas.
- Agregue agua caliente a las hojas y déjelas en remojo durante 3-4 minutos.
- Si lo desea, retire el infusor y agregue miel o edulcorante para eliminar el amargor.
Efectos secundarios del té pu-erh
Este té tiene algunos efectos secundarios graves, especialmente para quienes lo consumen en exceso. Estos efectos secundarios incluyen:
- ansiedad
- Empeoramiento de los trastornos hemorrágicos
- Osteoporosis
- corazon irregular
- dolor de barriga
Estos efectos secundarios se deben principalmente al contenido de cafeína en este té. Las mujeres embarazadas y lactantes también deben evitar este té. Como con cualquier bebida saludable, la moderación es la clave para prevenir los efectos secundarios no deseados.