Probablemente nunca hayas probado Dalak, pero es muy popular en algunas partes del mundo, y es casi seguro que reconocerás el sabor.
¿Qué es Arak?
Arak es un aperitivo claramente alcohólico con sabor a anís que se originó en la región de Levante en el Medio Oriente. Sabe a hinojo o regaliz negro, el ingrediente clave en la segunda ronda de destilación. Suele estar hecho de uvas. Arak es un licor fuerte con 30% a 60% de alcohol por volumen, o ABV. También se mezcla tradicionalmente con agua y se enfría con hielo, y agregar agua emulsionará o descompondrá el aceite de hinojo en partículas más pequeñas, lo que le dará a la bebida una apariencia lechosa. Es similar al espíritu griego Ouzo, aunque el pastis generalmente se destila a un ABV más bajo.
Arak es una bebida alcohólica libanesa tradicional, generalmente servida en un vaso pequeño. Crédito de la imagen: Shutterstock
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Vino De Frutas: Tipos Y Métodos De Elaboración.¿Cómo beber Arak?
Hay muchas formas populares de consumir este vino, así que echemos un vistazo.
- Este vino de especialidad se sirve tradicionalmente diluido con agua y hielo para que quede blanco.
- En el Líbano y los países vecinos, a menudo se come con mezze o varios aperitivos pequeños, ya que complementa los sabores de varios alimentos.
- Recientemente se ha convertido en un licor popular para agregar a los cócteles debido a su sabor ligero y refrescante.
¿Cómo hacer un cóctel Arak?
Dado que el arak se prepara principalmente con hielo y agua, no existen muchas recetas de cócteles. Una de las bebidas alcohólicas más populares elaboradas con Arak se llama Beirut.
Receta de cóctel de Beirut
Con la dulzura de la granada, Beirut es quizás la mejor forma de disfrutar del arak.0 de 0 votos
materia prima
- 6 onzas de jugo de granada
- 3 onzas de arak
- 1.5 onzas de jarabe simple
- 1.5 onzas de agua de soda
instruir
- Tome 4 tazas de jugo de granada y agregue 2 tazas de Arak.
- Mezclar con 1 taza de jarabe simple y 1 taza de agua de soda
- Mezcle o use una coctelera para mezclar y servir
notas
Si bien esta receta tiene cantidades exactas, también puede simplemente recordar las proporciones. Solo recuerda tomar 4 partes de jugo de granada, 2 partes de arak y 1 parte de jarabe simple y soda.
riesgo de efectos secundarios
Es recomendable que el arak sea un alcohol muy fuerte, aunque se diluya con agua o con un mezclador, y se debe evitar beberlo en exceso. Beber demasiado alcohol puede generar riesgos tales como violencia y lesiones para la salud a corto plazo, así como riesgos para la salud a largo plazo, como adicción, alcoholismo y enfermedades crónicas. Las leyes, normas y reglamentos relacionados con el consumo y la compra de alcohol varían de un país a otro.