Que Es Arak

Probablemente nunca hayas probado Dalak, pero es muy popular en algunas partes del mundo, y es casi seguro que reconocerás el sabor.

¿Qué es Arak?

Arak es un aperitivo claramente alcohólico con sabor a anís que se originó en la región de Levante en el Medio Oriente. Sabe a hinojo o regaliz negro, el ingrediente clave en la segunda ronda de destilación. Suele estar hecho de uvas. Arak es un licor fuerte con 30% a 60% de alcohol por volumen, o ABV. También se mezcla tradicionalmente con agua y se enfría con hielo, y agregar agua emulsionará o descompondrá el aceite de hinojo en partículas más pequeñas, lo que le dará a la bebida una apariencia lechosa. Es similar al espíritu griego Ouzo, aunque el pastis generalmente se destila a un ABV más bajo.

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Arak es una bebida alcohólica libanesa tradicional, generalmente servida en un vaso pequeño. Crédito de la imagen: Shutterstock

¿Cómo beber Arak?

Hay muchas formas populares de consumir este vino, así que echemos un vistazo.

• Este vino de especialidad se sirve tradicionalmente diluido con agua y hielo para que quede blanco.
• En el Líbano y los países vecinos, a menudo se come con mezze o varios aperitivos pequeños, ya que complementa los sabores de varios alimentos.
• Recientemente se ha convertido en un licor popular para agregar a los cócteles debido a su sabor ligero y refrescante.

¿Cómo hacer un cóctel Arak?

Dado que el arak se prepara principalmente con hielo y agua, no existen muchas recetas de cócteles. Una de las bebidas alcohólicas más populares elaboradas con Arak se llama Beirut.

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Receta de cóctel de Beirut

Con la dulzura de la granada, Beirut es quizás la mejor forma de disfrutar del arak.0 de 0 votos

materia prima

• 6 onzas de jugo de granada
• 3 onzas de arak
• 1.5 onzas de jarabe simple
• 1.5 onzas de agua de soda

instruir

• Tome 4 tazas de jugo de granada y agregue 2 tazas de Arak.
• Mezclar con 1 taza de jarabe simple y 1 taza de agua de soda
• Mezcle o use una coctelera para mezclar y servir

notas

Si bien esta receta tiene cantidades exactas, también puede simplemente recordar las proporciones. Solo recuerda tomar 4 partes de jugo de granada, 2 partes de arak y 1 parte de jarabe simple y soda.

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riesgo de efectos secundarios

Es recomendable que el arak sea un alcohol muy fuerte, aunque se diluya con agua o con un mezclador, y se debe evitar beberlo en exceso. Beber demasiado alcohol puede generar riesgos tales como violencia y lesiones para la salud a corto plazo, así como riesgos para la salud a largo plazo, como adicción, alcoholismo y enfermedades crónicas. Las leyes, normas y reglamentos relacionados con el consumo y la compra de alcohol varían de un país a otro.

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