Una cita famosa dice así: “Como irlandés, si el té no resuelve un problema, es un problema grave”. Los irlandeses son famosos por su amor por el té. La costumbre irlandesa es tomar té a cualquier hora del día y estar solo por la mañana. Además, se cree que cura casi todo bajo el sol, desde el mal humor hasta la gripe. El té del desayuno irlandés es probablemente su bebida más tradicional y es una mezcla de varios tés negros. Averigüemos más.
¿Qué es el té de desayuno irlandés?
Los tés irlandeses suelen tener un sabor rico e intenso y un tono rojizo. Tiene fuertes ingredientes de té Assam. Debido a su fuerza, el té del desayuno irlandés generalmente se sirve con leche. A algunas personas también les gusta beber té negro con azúcar o miel según sus preferencias. Las marcas populares de té irlandés para el desayuno incluyen Bewley’s, Barry’s, Lyon’s y Twining’s Irish Breakfast Tea. Tiene un sabor fuerte y mayor contenido de cafeína que el té blanco, verde o oolong. Pero, ¿qué tan fuerte es en comparación con otros tés europeos en comparación con los tés de desayuno ingleses y escoceses?Veámoslo.
Debido a su fuerza, a algunas personas les gusta agregar leche a su té de desayuno irlandés. Crédito de la imagen: Shutterstock
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5 Sorprendentes Sustitutos De MirinTé de desayuno irlandés vs té inglés vs té escocés
Si el té irlandés es una mezcla de tés negros como Assam, el té escocés para el desayuno es una combinación edificante de hojas de la moderna Sri Lanka, África y Darjeeling. El té inglés, por otro lado, es una mezcla de hojas de té premium de China, India, Kenia y Ceilán. Según un artículo publicado en el Czech Journal of Food Science, la taza promedio (237 ml) de té negro contiene 47 mg de cafeína, pero también puede contener hasta 90 mg. Una taza de la misma cantidad de té verde contiene de 20 a 45 mg de cafeína. El té escocés para el desayuno se considera el más fuerte y sabroso de los tres.
¿Cómo hacer té de desayuno irlandés?
Hacer té de desayuno irlandés es bastante simple. Para hacer esta bebida, todo lo que necesitas son 200 ml de agua, 8 g de té de desayuno irlandés, 200 ml de leche y 2 cucharadas de azúcar. También puedes añadir una pizca de sal rosa del Himalaya si lo prefieres. Idealmente, la receta completa no debería tomar más de 20 minutos. Echemos un vistazo a la receta simple a continuación.
- paso 1: Caliente agua en una cacerola y agregue té de desayuno irlandés.
- Paso 2: Apaga la estufa y deja que las hojas de té reposen durante 4 o 5 minutos. Ahora filtra el té.
- Paso 3: En una cacerola aparte, caliente la leche con el azúcar y la sal.
- Paso 4: Si desea que su té esté espumoso o espumoso, mezcle la mezcla de leche y té (una vez que esté relativamente fría) durante unos 20 segundos.
Como opción, puede agregar crema batida y canela molida para decorar. Tenga en cuenta que si es vegano, también puede usar leche de almendras, de color o de soya en lugar de la leche normal.
¿Qué pasa con el té de desayuno irlandés?
Una de las cosas por las que Irlanda es realmente conocida es por sus desayunos saludables y abundantes. No hace falta decir que el té del desayuno irlandés es una parte importante de la comida. Las comidas incluyen productos locales y comida casera. Por lo general, el té irlandés combina muy bien con pastel de té irlandés, salchichas, tocino, frijoles horneados, huevos, bollos, tostadas, mantequilla, mermelada, puré de papas y pasteles de avena.