Cuando estés en la cocina, conocer los mejores sustitutos de la sriracha puede ayudarte a deshacerte de cualquier comida picante que estés preparando. Si bien algunos pueden pensar que todas las salsas picantes saben igual, las personas a las que les gusta la sriracha pueden ser muy exigentes con la forma en que la sustituyen en un plato en particular. Por ejemplo, la salsa Tabasco es otra salsa picante, pero puede producir un sabor muy diferente en un plato que la sriracha.
es un sustituto de Sriracha
Los mejores sustitutos de la sriracha pueden incluir salsa picante, pasta de chile, sambal oelek, tabasco, chile, mostaza, salsa de pescado, marmite, salsa jerk o vinagre balsámico, entre otros.
- salsa picante
- salsa de chile
- salsa sambal
¡Solo para hacerle cosquillas a tus papilas gustativas!Crédito de la imagen: Shutterstock
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- mostaza
- salsa de pescado
- salsa picante
- mostaza
- vinagre balsámico
- salsa picante tapatío
- Sriracha casera
- Marmita
- Fábrica de toronjas
- El Yucateco Tapatío salsa picante
Si bien muchas de las alternativas anteriores pueden tener un sabor picante similar, varían ampliamente en potencia, “calorías” y sabor general. Algunos pueden tener una base más de vinagre y se pueden agregar a las salsas, mientras que los que tienen una consistencia más espesa, como la mostaza o la mostaza, se pueden usar para untar o glasear platos de proteínas. Cuando se trata de salsa picante, la preferencia personal siempre jugará un papel importante.
Es importante entender el efecto de las alternativas. Por ejemplo, 3 cucharaditas de sriracha no deben reemplazarse por 3 cucharaditas de mostaza. Las medidas equivalentes también pueden ser una cuestión de prueba de sabor hasta que encuentre una caloría que le guste.
¿Qué es Sriracha?
Sriracha es una pasta de chile hecha de chiles, ajo, azúcar, sal y vinagre. Puede que haya ganado una popularidad increíble en América del Norte en los últimos años, pero ha sido una salsa tradicional en el sudeste asiático durante generaciones. Se cree que esta salsa picante se originó en un pequeño pueblo de Tailandia llamado Sri Racha y es probable que se encuentre más comúnmente en la cocina tailandesa y vietnamita en Asia.
A menudo puede encontrar sriracha en platos de pasta y en forma de salsas para mojar mariscos. Sin embargo, a medida que su popularidad parece crecer, ahora se usa en huevos, hamburguesas, pizza, cócteles e incluso como saborizante en bocadillos y papas fritas.