5 Mejores Polvos De Proteína De Suero

Para aquellos que buscan ponerse en forma y quemar grasa, la proteína de suero de leche puede ser una valiosa adición a su dieta saludable, pero antes de agregar este suplemento a su rutina, aprenda de dónde viene, cuánto debe consumir y sus beneficios Efectos potenciales para la salud.

¿Qué es la proteína de suero?

Como muchas otras formas de proteína, la proteína de suero contiene valiosos aminoácidos que actúan como bloques de construcción para el crecimiento muscular. Sin embargo, mucha gente piensa que todas las proteínas son iguales, pero no es así. La proteína de suero es ampliamente considerada como una de las mejores formas de proteína porque es una proteína completa. Se considera porque contiene todos los aminoácidos que el cuerpo necesita.

La proteína de suero también se ha investigado ampliamente en las últimas décadas. La proteína de suero es una proteína derivada de la leche y contiene dos proteínas: caseína y suero. El suero es el elemento líquido de la leche que se puede aislar durante la producción de queso. Cuando se agregan enzimas clave, la parte grasa de la leche se separa en partes sólidas que se pueden convertir en queso. El líquido que queda se llama suero. Este líquido luego se pasteuriza, se deshidrata y se convierte en polvo, que a menudo se vende como suplemento.

Agave: Nutrición Y Beneficios

La proteína de suero es la proteína contenida en el suero, la parte acuosa que se separa de la cuajada al hacer queso. Crédito de la imagen: Shutterstock

Este polvo altamente procesado y deshidratado se puede consumir en una variedad de formas, generalmente como un batido nutricional o una bebida para hacer ejercicio. Debido al sabor desagradable de la proteína de suero, a menudo se agregan sabores artificiales. La proteína de suero es particularmente rica en aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) como la cisteína y la leucina. Estos aminoácidos clave pueden tener un gran impacto en varias partes del cuerpo y elementos de la salud en general. Además, la biodisponibilidad de los aminoácidos en la proteína de suero es muy alta, con una puntuación de valor biológico de alrededor de 100. Esto significa que la proteína es fácil de digerir y fácil de usar en el cuerpo.

¿Cómo tomar proteína de suero?

Es importante recordar que la proteína debe consumirse diariamente, y los expertos recomiendan 1-2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Por lo tanto, la mayoría de las personas necesitan entre 60 y 120 gramos de proteína al día, dependiendo de su peso.

Las porciones de proteína de suero a menudo se miden en “cucharadas”, pero esto no está estandarizado en toda la industria, y diferentes marcas o productos pueden proporcionar diferentes cantidades de proteína, que van desde 12 gramos por cucharada hasta 22 gramos o más. Dependiendo de la cantidad de proteína que necesite aumentar, preste mucha atención a los detalles del empaque del polvo para saber la cantidad adecuada para usted.

También hay tres tipos principales de proteína de suero: aislado, concentrado e hidrolizado. Los aislados de proteína contienen 90% o más de proteína y tienden a carecer de exceso de carbohidratos o grasas. Los concentrados de proteínas contienen un 70-80 % de proteínas, pero proporcionan algunos azúcares y grasas naturales. El hidrolizado es una proteína que ha sido predigerida (hidrolizada) para que el cuerpo pueda absorberla más rápido, pero esto generalmente resulta en un gran aumento en los niveles de insulina.

La forma más popular de consumir proteína de suero en polvo consiste en mezclarla con leche o agua. Algunos polvos de proteína de suero tienden a ser más grumosos cuando se mezclan con leche, lo que puede hacer que sea desagradable beberlos, por lo que muchos prefieren mezclar el polvo con agua, que parece mezclarse mejor. El agua tampoco contiene calorías, grasas o carbohidratos, todos los cuales pueden ser proporcionados por la leche. Si tiene en cuenta su ingesta de calorías, el agua puede ser una mejor opción. Dicho esto, la leche también contiene pequeñas cantidades de calcio, vitamina D, potasio y fósforo, que tienen muchos beneficios para el cuerpo.

Beneficios para la salud de la proteína de suero

Hay muchas razones para usar proteína de suero de leche en polvo para su salud, incluida la ayuda en la pérdida de peso, aumenta la masa muscular, aumenta los niveles de antioxidantes, protege la salud del corazón, reduce el tiempo de recuperación y reparación, y estimula el sistema inmunológico.

perder peso

La proteína de suero de leche no solo te da energía para aligerar tus entrenamientos, sino que también inhibe la producción de grelina, la hormona del “hambre” de tu cuerpo que te obliga a comer más bocadillos entre comidas. Esta combinación de efectos de proteína de suero definitivamente puede ayudarlo a perder peso y mantenerse dentro de su límite de calorías.

aumentar la masa muscular

Probablemente el uso o beneficio más importante de la proteína de suero es su efecto sobre la masa muscular. Como proteína completa, la proteína de suero proporciona todos los aminoácidos que el cuerpo necesita, incluidos aquellos que no se pueden sintetizar correctamente. Los aminoácidos son los componentes básicos del cuerpo, especialmente del tejido muscular. El consumo de este tipo de suplemento proteico puede ayudar a aumentar la masa muscular sin grasa y mejorar la fuerza general.

prevenir enfermedades crónicas

Uno de los antioxidantes más importantes en su cuerpo puede ser algo de lo que nunca ha oído hablar: el glutatión. Este antioxidante a base de agua es importante para encontrar radicales libres y prevenir el estrés oxidativo. Sin embargo, su producción depende de la cisteína, un aminoácido del que carecen muchas personas. Sin embargo, la proteína de suero es rica en cisteína, lo que puede ayudar al cuerpo a aumentar la producción de glutatión, lo que reduce el riesgo de enfermedades crónicas.

Mejorar la salud del corazón

Las investigaciones muestran que el uso regular de proteína de suero puede reducir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno). Además, cuando tiene suficiente proteína en su sistema, los niveles de triglicéridos disminuyen, lo que reducirá la inflamación y lo protegerá de la aterosclerosis, ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y enfermedad coronaria.

acelerar la recuperación

Los aminoácidos de cadena ramificada que se encuentran en la proteína de suero son particularmente buscados porque son muy útiles para mejorar los procesos de reparación del cuerpo, como los que se necesitan después del ejercicio extenuante. El tejido dañado o desgarrado durante el ejercicio debe “rellenarse” y repararse, lo que lleva al crecimiento muscular, pero los BCAA y la leucina se pueden descomponer directamente como materia prima para estos procesos de reparación.

aumentar la inmunidad

La investigación ha demostrado que consumir una cantidad moderada de proteína de suero es beneficioso para la función del sistema inmunológico. Esto se debe a los efectos antioxidantes del glutatión y la reducción del estrés en el cuerpo mientras maneja los procesos de reparación y crecimiento de manera eficiente.

mejor proteína de suero en polvo

Hay innumerables polvos de proteína de suero en el mercado. Algunas de las mejores opciones se enumeran a continuación, junto con un breve resumen de sus ventajas únicas.

Fase 8 de MuscleTech

Una mezcla de caseína y suero de leche en polvo, esta proteína en polvo es ideal para suprimir el apetito y aumentar la energía durante los entrenamientos.

Aislado de suero BiPro

Esta es una proteína de suero de leche pura con casi toda la lactosa eliminada, lo que la hace ideal para las personas con intolerancia a la lactosa.

Prosource Nytrowhey Ultra Elite

Este polvo avanzado combina suero aislado e hidrolizado, junto con otros aminoácidos clave, para estimular el rápido crecimiento muscular.

Nutrición óptima 100% suero

En lugar de una mezcla de caseína, soja y otros polvos, este es un producto 100 % de proteína de suero de leche que aumenta la energía y la masa muscular.

Suero de impacto MyProtein

Este es un producto puro popular que tiene un mínimo de carbohidratos y grasas y consiste solo en proteína de suero para promover el crecimiento muscular.

Efectos secundarios de la proteína de suero

Si bien los beneficios potenciales para la salud de la proteína de suero son obvios, existen algunos problemas de salud que debe tener en cuenta. Pueden reducir el azúcar en la sangre, la intolerancia a la lactosa, los trastornos hemorrágicos, el letargo, la presión arterial baja y los trastornos gastrointestinales, entre otros.

azúcar en la sangre: Algunas personas reportan una caída en el nivel de azúcar en la sangre, que es una excelente manera de regular los niveles de azúcar en la sangre y de insulina si tiene riesgo de diabetes, pero un nivel bajo de azúcar en la sangre también puede ser muy peligroso para las personas con diabetes.

Intolerancia a la lactosa: Muchas personas son intolerantes a la lactosa o son sensibles a este azúcar natural, que se encuentra en muchos productos de proteína de suero. Busque productos a los que se les haya eliminado la lactosa para evitar efectos secundarios gastrointestinales desagradables.

sangrado: Hay informes de que el uso regular de proteína de suero puede causar problemas en personas con trastornos hemorrágicos. Al diluir la sangre, la proteína de suero puede ayudar a la salud cardiovascular, pero no es adecuada para quienes ya tienen problemas de coagulación de la sangre.

somnolencia: A pesar del aumento de energía que la mayoría de las personas asocia con las proteínas en polvo, la fatiga o el letargo también se producen a menudo después de un uso prolongado. Preste atención a su cuerpo y no intente levantar objetos pesados ​​(por ejemplo, durante un entrenamiento) o conducir si está cansado.

presión arterial: Una caída en la presión arterial es común en las personas que usan suplementos de proteína de suero. Si bien esto puede ser perfectamente normal, puede ser peligroso para las personas que toman medicamentos para la presión arterial al mismo tiempo.

Enfermedad estomacal: Algunas personas son alérgicas a las altas concentraciones de proteína de suero y, en algunos casos, las personas con estómagos sensibles pueden experimentar gases, hinchazón, calambres y malestar estomacal después de tomar estos suplementos de forma regular.