Seguir la dieta BRAT (dieta ligera) es una forma rápida de lidiar con el malestar estomacal y evitar que empeore, pero existen algunos efectos secundarios o preocupaciones potenciales con esta dieta.
¿Qué es la dieta BRAT?
La dieta BRAT consiste en comer alimentos fáciles de digerir y que previenen la diarrea, como plátanos, arroz, puré de manzana y tostadas (BRAT). Estos alimentos son bajos en fibra insoluble, por lo que el intestino los procesa y metaboliza fácilmente, pero tienen un alto contenido de fibra soluble, lo que hace que las heces sean más grandes y más fáciles de evacuar durante una deposición. Si alguna vez ha experimentado problemas estomacales, o parece que no puede dejar de correr al baño con diarrea, probablemente haya probado un enfoque suave y simple para comer.
Si bien esta dieta alguna vez fue ampliamente recomendada para niños y adultos, cayó un poco en desgracia porque causaba deficiencias en nutrientes esenciales, incluidas grasas y proteínas, así como en minerales y vitaminas clave. Al simplificar los alimentos que come, puede reducir el estrés en su intestino, pero puede que no sea la forma más saludable. Hay otras formas de calmar el estómago, como las dietas restrictivas y blandas.
15 Alimentos Increíblemente Saludables Para El CorazónLos plátanos con tostadas se pueden comer como parte de la dieta BRAT. Crédito de la imagen: Shutterstock
Beneficios para la salud de la dieta BRAT
Seguir la dieta BRAT tiene algunos beneficios para la salud, como:
- Reducir los síntomas de las náuseas
- eliminar la diarrea
- Reabsorber agua y nutrientes.
Cuando tiene una gastroenteritis viral grave o parece que no puede controlar ningún alimento, su cuerpo pierde muchos de los nutrientes potenciales de los alimentos. El síndrome del intestino irritable (SII) también es un problema que afecta a muchas personas en todo el mundo, pero se ha demostrado que esta dieta es antiinflamatoria y alivia algunos de los peores síntomas.
Alimentos incluidos en la dieta BRAT
Si bien las letras en la dieta BRAT representan plátanos, arroz, puré de manzana y tostadas, se permiten otros alimentos en la dieta, como galletas saladas, cereal cocido, jugo de manzana, refrescos, té suave, varios caldos y papas hervidas. Generalmente, estos alimentos consisten en carbohidratos simples y altos niveles de fibra soluble, así como compuestos antiinflamatorios y nutrientes. La mayoría de estos alimentos comunes son fáciles de digerir y no causan inflamación de ninguna manera.
Debes evitar los siguientes alimentos:
- comida grasosa, grasosa y picante
- leche y productos lácteos
- Fruta cítrica
- Cerdo, ternera, sardinas y salmón
- verduras crudas
- alcohol y cafe
- bebidas muy frias y muy calientes
dieta BRAT
En términos de estructura, no es una dieta difícil de seguir, pero es importante programarla bien. Lo mejor es dejar de comer durante al menos 6 horas después de que comience a tener diarrea, náuseas y vómitos. Después de esto, es importante reponer líquidos con agua, bebidas deportivas y otros electrolitos.
- El primer día, limite su ingesta a líquidos claros, tomando sorbos cada diez minutos más o menos.
- Al día siguiente, puedes empezar a introducir algunos otros alimentos;Si sus síntomas de náuseas, vómitos o diarrea reaparecen, beba de 6 a 12 horas de agua o agua durante otras 6 a 12 horas.
- Para el tercer día, por lo general, puede volver a comer normalmente a medida que su estómago elimina el irritante o la infección que causó los síntomas.
Alternativas de dieta BRAT
Como se mencionó anteriormente, seguir una dieta BRAT estricta durante largos períodos de tiempo puede provocar deficiencias en proteínas, grasas y otros nutrientes clave. Algunas otras alternativas a la dieta BRAT incluyen:
- tofu
- Huevo
- fruta pelada
- Puré de patatas
- Sopa a base de caldo.
Los alimentos ricos en probióticos, prebióticos y vitamina C también son elementos importantes de una dieta de recuperación, aunque no sean estrictamente adecuados para la dieta BRAT. El propósito de esta dieta es reducir o eliminar sus síntomas, pero no quiere comprometer otros aspectos de su salud en el proceso.
Advertencia: Al seguir esta dieta, es importante no apresurarse a comer demasiado. Incluso si todos los alimentos están en la lista de alimentos aprobados, aún pueden hacer que sus síntomas gastrointestinales se repitan. Desea enjuagar su sistema con líquido antes de volver a llenar la comida.
Además, seguir la dieta BRAT durante más de una semana puede provocar problemas de desnutrición, así que tenga en cuenta que este es un remedio, no una dieta a largo plazo o de estilo de vida.