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8 Mejores Sustitutos De Ghee

Si mientras cocina un plato indio o una receta que requiere ghee, se da cuenta de que se está perdiendo este tipo de mantequilla aromática y con sabor a nuez, no se preocupe. ¡Puede elegir el sustituto de ghee más adecuado de los sustitutos mencionados a continuación y no habrá una diferencia notable en su plato!

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Índice
  1. mejor sustituto de ghee
    1. mantequilla clarificada
    2. aceite de oliva
    3. manteca
    4. aceite de coco
    5. aceite de colza
    6. aceite de sésamo
    7. aceite de soja
    8. Aceite de semilla de girasol

mejor sustituto de ghee

La mantequilla es un buen sustituto del ghee. También puede cocinar con sustitutos como mantequilla clarificada, aceite de oliva, aceite de coco, aceite de canola, aceite de sésamo, aceite de girasol y aceite de soja. Cualquiera de estos aceites se puede usar fácilmente como sustituto de la mantequilla clarificada.

mantequilla clarificada

Ghee es un tipo de mantequilla clarificada que puede tener un sabor a nuez. Para obtener el mismo sabor a caramelo, puede agregar un poco de aceite de oliva a la mantequilla clarificada y disfrutar del plato.

aceite de oliva

El aceite de oliva virgen extra es probablemente la alternativa más saludable al ghee al cocinar. Añade un delicioso sabor a todas las preparaciones que requieran salteados y asados.

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Dos tazones llenos de mantequilla y manteca

¿Qué usas con más frecuencia, ghee o mantequilla?Crédito de la imagen: Shutterstock

manteca

La mantequilla normal tiene un sabor salado y puede complementar platos en los que necesites ghee. Además, fríe en mantequilla regular después de agregar aceite de oliva para evitar que la comida se dore demasiado.

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aceite de coco

Al hornear, el aceite de coco puede ser una buena opción si desea una mejor alternativa al ghee para obtener un sabor más rico. Le da al plato un rico aroma.

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aceite de colza

El aceite de canola es un aceite versátil que se puede usar para asar, saltear y hornear. Además, para saltear verduras o hacer curry, el aceite de canola es un buen sustituto del ghee. Use la misma cantidad que el ghee para obtener el mejor sabor.

aceite de sésamo

El aceite de sésamo es un aceite de cocina aromático que se puede usar como aderezo para ensaladas o como sustituto del ghee para espolvorear sobre los alimentos. También puedes usarlo en salteados, ya que su aroma puede realzar el sabor del plato.

Cuchara de madera llena de soja y botella de aceite de soja sobre mesa de madera

El aceite de soja se utiliza para cocinar y freír. Crédito de la imagen: Shutterstock

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aceite de soja

Puede usar aceite de soya en lugar de ghee al hacer mayonesa para mejorar la salud y cambiar el sabor. También puede ser un buen sustituto del ghee para hornear.

Aceite de semilla de girasol

El aceite de girasol se puede usar para freír en caso de que le falte ghee o quiera agregar un nuevo sabor a sus platos. A veces también se usa en aderezos para ensaladas.

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