Cuando llega el otoño, la gente se apresura a ir a la cafetería más cercana para pedir su bebida otoñal favorita: el café con leche con especias de calabaza. Es una bebida caliente hecha con espresso, leche al vapor, especias para pastel de calabaza, azúcar, puré de calabaza y una cantidad generosa de crema batida. Preparar Pumpkin Spice Lattes en casa ahorra tiempo y dinero al darte un 100 % de control sobre lo que pones en tu taza. La mayoría de los cafés suelen añadir especias como canela, anís estrellado o nuez moscada a la bebida, pero puedes hacer tu propia versión personalizada sin especias si lo deseas.entonces que estamos esperando ‘Empecemos.
¿Cómo hacer un café con leche con especias de calabaza?
Sorprendentemente, el café con leche con especias de calabaza que obtienes en la mayoría de los cafés no tiene un fuerte sabor a calabaza, probablemente porque evitan la calabaza real en el almíbar. Honestamente, el sabor de su café con leche con especias de calabaza dependerá de cómo elija prepararlo. La mejor parte de hacerlo en casa es que puedes personalizar el sabor de la manera que quieras.
Si quieres una opción más saludable, puedes usar leche sin lácteos, como la leche de almendras, avena o coco. También puede omitir el uso de azúcar refinada agregando jarabe de arce o miel. Cuando la leche con especias de calabaza esté lista, mézclala con espresso y listo, ¡tu bebida favorita de otoño está lista!Pero, como dicen, “la perfección está en los detalles”, así que echemos un vistazo a la receta completa a continuación.
Zanahorias Glaseadas: Una Guarnición Navideña Deliciosa Y Fácil De PrepararDeliciosa receta casera de café con leche con especias de calabaza
¡Prepara tu bebida favorita de otoño desde la comodidad de tu hogar y prueba las especias calientes!1 voto 5 votos
materia prima
- 2 cucharadas de puré puro de calabaza
- 1 taza de leche
- 1/4 cucharadita de especias para pastel de calabaza
- 1/4 de cucharadita de extracto puro de vainilla
- 1 cucharada de azúcar
- 1/4 taza de espresso o sopa de espresso
- crema azucarada
instruir
- Para hacer un café con leche con especias de calabaza, combine el puré de calabaza, la leche, el extracto de vainilla y las especias de calabaza en un tazón mediano apto para microondas. Cubra el tazón con una envoltura de plástico.
- Microondas el tazón hasta que la leche esté caliente. Cuando termine, revuelva la mezcla vigorosamente hasta que la leche esté espumosa. Idealmente, esto no debería exceder de 30 segundos a un minuto.
- Ahora, combine la leche espumosa de especias de calabaza y el espresso o el café en una taza grande. Rocíe crema batida sobre el café con leche y espolvoree un poco de especias para pastel de calabaza para decorar.
- Otra forma alternativa y quizás más fácil de hacer esta bebida es combinar todos los ingredientes anteriores en una licuadora y mezclar hasta que la consistencia resultante sea suave y cremosa. Cuando esté listo, pruebe y ajuste los condimentos según sea necesario. Su Pumpkin Spice Latte está listo para servirse en una taza. Puede enfriarlo agregando cubitos de hielo o calentarlo en la estufa.
- Si lo desea, puede agregar especias como nuez moscada, cardamomo o canela molida a su café con leche.
notas
Si dejas reposar la bebida durante demasiado tiempo, es posible que obtengas una textura ligeramente granulada. Ten esto en cuenta cuando hagas esta bebida en casa. Para bebidas descafeinadas, omita el café y agregue más leche de almendras o de coco. Ajusta la dulzura y el picante a tu gusto. Si usa un edulcorante granular como el azúcar de coco, debe asegurarse de que esté bien disuelto antes de servir.
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