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Información Contradictoria Sobre Los Beneficios Alimentarios: Lo Que Es Cierto

Este martes, recién llegué a casa después de ver la película The Descendants y estaba a punto de irme a la cama cuando decidí revisar mi correo electrónico. Encontré una pregunta muy interesante del visitante de giotrace.com Erik. A Erik le encantan los datos orgánicos y lee los artículos con mucha atención. Sin embargo, señaló un problema muy difícil.

Índice
  1. información de beneficios de alimentos
    1. Diferentes respuestas a la misma comida
    2. investigar y darse cuenta

información de beneficios de alimentos

"En un artículo sobre los beneficios para la salud del aceite de coco, su sitio web habló sobre cómo bueno, ayuda a reducir los niveles de colesterol, luego en otro artículo su sitio web analiza cómo reemplazar el aceite de oliva con aceite de coco puede ayudar a reducir el colesterol niveles¿cuál? "

Esta es una buena pregunta.¿Cuál es?Para casi cualquier alimento (no solo el aceite de coco), encontrará algunas opiniones e información contradictorias (incluso informes de investigación).¿Pero la pregunta es porqué?

Diferentes respuestas a la misma comida

Tome cacahuetes, por ejemplo.¿Es seguro comer maní?La respuesta es sí y no. Todo depende de cómo reaccione tu cuerpo a los cacahuetes. Todos conocemos algunos casos de alergias al maní que conducen a muertes rápidas y dolorosas.

Alimentos ricos en fibra sobre un fondo blanco.

La fibra dietética puede ayudarlo a perder peso, mantenerlo satisfecho y mejorar su salud. Crédito de la imagen: Shutterstock

Lo mismo ocurre con la leche. Si eres intolerante a la lactosa, seguramente tendrás al menos un muy mal día después de beber solo medio vaso de leche. Sin embargo, ¡hay otras personas en este mundo que beben más de un litro de leche al día!

En el contexto del aceite de coco, hay varios visitantes de giotrace.com que afirman beneficiarse del aceite de coco. Por el contrario, hay otros que nos dicen que sus niveles de colesterol han aumentado.

Otros productos alimenticios recibieron respuestas similares. Por ejemplo, algunas personas informaron que perdieron peso después de beber jugo de lima con regularidad, mientras que otras no informaron ningún efecto.

investigar y darse cuenta

Hay un elemento de propaganda inherente cuando la gente habla de diferentes alimentos. No, no estoy hablando de "Vaca feliz" y situaciones similares en las que las empresas te muestran imágenes falsas para venderte productos o ganar dinero. Estoy hablando de creencias que la gente tiene y luego las convierte en propaganda. Por ejemplo, encontrará varias personas (y grupos) que afirman que la leche (aquí nos referimos a la leche obtenida de vacas, búfalos, cabras y animales similares) es muy beneficiosa para la salud humana. Aún otros tienen una política de "no leche", diciendo que la leche no es buena para los adultos.

Ambos grupos tienen suficientes ejemplos (empíricos y científicos) para probar su punto;Cuál elijan depende de sus creencias.

Otro ejemplo es la comida orgánica. Varias personas que escriben sobre lo orgánico (incluido el equipo de giotrace.com) lo hacen debido a sus creencias. Si buscamos estudios científicos, encontraremos más estudios científicos que demuestren que los alimentos rociados químicamente y los alimentos modificados genéticamente son mejores para la salud humana. Sin embargo, los consumidores y los defensores de los alimentos orgánicos están felices de ignorar el estudio (creyendo que es parcial o falso). Además, hay informes de que hay poca evidencia de que los alimentos orgánicos puedan tener beneficios para la salud.

Entonces, finalmente, vayamos a la pregunta de Erik: ¿cuál de los dos artículos anteriores es correcto?La pregunta de Erik es difícil no porque no sea fácil de responder, sino porque no hay una respuesta correcta. A menudo (en el tipo de artículos que encuentra en giotrace.com y sitios similares) las opiniones presentadas se basan en las creencias del autor del artículo. Así que ambos artículos son correctos a su manera.

Esto es lo que le escribimos a Erik: "Si sus niveles de colesterol son altos y está decidiendo qué aceite es bueno para usted, controle sus niveles de colesterol regularmente para ver si su cuerpo está respondiendo positiva o negativamente al aceite. No siga ciegamente ninguna información, incluida la información proporcionada por giotrace.com. "

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