Un plan de dieta de Okinawa puede ayudarlo a vivir más tiempo y mejorar su salud general de varias maneras.
¿Qué es la dieta de Okinawa?
La Dieta de Okinawa se basa en los hábitos alimenticios de los residentes de Okinawa, cuya expectativa de vida promedio es sorprendentemente larga. Si bien muchos creen que entienden los hábitos alimenticios generales de Japón, los habitantes de Okinawa tienen un equilibrio nutricional diferente, con muchas menos calorías, arroz y granos que los residentes del resto de la nación isleña. Desde el descubrimiento de que los habitantes de Okinawa a menudo viven hasta los 100 años o más, este enfoque de la salud se ha vuelto cada vez más popular en otras partes del mundo.
La dieta tradicional de Okinawa es baja en calorías y grasas y alta en carbohidratos. Crédito de la imagen: Shutterstock
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Este plan de alimentación incluye varios puntos clave, como comer alimentos más coloridos, limitar el consumo de carne y reducir el consumo de cereales y productos lácteos.
comida colorida
Al comer alimentos más coloridos, a saber, frutas y verduras, consumirá más antioxidantes, vitaminas y minerales que su dieta estándar.
carne de calidad
Desea limitar su consumo de carnes rojas y mariscos grasos, pero cuando coma carne, asegúrese de que sea de alta calidad y lo más magra posible.
restricciones alimentarias
En lugar de comer arroz en cada comida, la dieta de Okinawa limita al mínimo la ingesta de cereales y lácteos, ya que pueden causar inflamación en el cuerpo y problemas gastrointestinales.
Ejemplo de menú dietético
Si desea comenzar a seguir la dieta de Okinawa, intente modelar sus comidas de la siguiente manera.
- desayuno: Waffles elaborados con harina de trigo integral, leche de soja, huevos de gallinas camperas, arándanos frescos y té verde.
- Almuerzo: Judías verdes, guisantes, brócoli y tofu al vapor, junto con batatas asadas y algunas algas.
- cena: Sopa de miso con verduras al vapor, huevos, champiñones y cebollas, y una loncha de pescado blanco.
- bocadillo: Edamame, verduras crudas o garbanzos secos.
En conclusión: La dieta de Okinawa ciertamente tiene algunas ventajas claras sobre otras dietas, pero es importante recordar que los okinawenses están acostumbrados a restricciones calóricas bastante extremas y solo pueden mantenerse saludables si se adhieren a alimentos ricos en nutrientes. Además, algunos alimentos comunes en esta dieta pueden ser costosos y la dieta debe combinarse con un nivel saludable de ejercicio para que sea efectiva.