Probablemente una de las preguntas más frecuentes de cualquiera que esté considerando un plan de dieta cetogénica es “¿qué puedo comer?”Esta pregunta a menudo se puede hacer con escepticismo cuando de repente se enfrenta a cambiar por completo lo que come. Una de las mejores cosas de las dietas cetogénicas es que, si bien limitan ciertos tipos de alimentos, no requieren que usted se muera de hambre ni limite la cantidad de algunos alimentos que pone en su plato.
plan de dieta cetogénica
Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre cómo planificar una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos.
comer cuando tenga hambre
Uno de los atractivos de adoptar un plan de dieta cetogénica es que puede comer una variedad de bocadillos cetogénicos cuando tenga hambre. Más allá de eso, mientras coma principalmente proteínas, vegetales bajos en carbohidratos y grasas naturales, permanecerá en cetosis. Todos estos alimentos ayudan a desencadenar el proceso más importante conocido como “cetosis”, donde su cuerpo quema naturalmente la grasa almacenada para producir energía para las necesidades del cuerpo y la función cerebral (Experimental Clinical Cardiology, 2004). Con la dieta cetogénica, se trata más de lo que come que de cuándo come o cuánto.
Planificación para el éxito de Keto
El lugar ideal para comenzar a planificar una dieta cetogénica es su lista de compras semanal y observe más de cerca lo que normalmente incluye. Es más probable que este método asegure que no traiga ningún alimento a la casa que pueda interrumpir su plan de dieta cetogénica antes de comenzar. La idea detrás de este enfoque es que si no trae esos alimentos inapropiados a la casa en primer lugar, no tiene ninguna posibilidad de comerlos (al menos en casa).
Relacionado:
11 Increíbles Beneficios De Triphala (Hierba Ayurvédica)
La dieta cetogénica es una dieta muy baja en carbohidratos y alta en grasas. Crédito de la imagen: Shutterstock
empezar desde el principio
Muchos defensores de la ceto y otras formas de dietas bajas en carbohidratos recomiendan que limpie un poco la despensa y el refrigerador antes de comenzar. La idea aquí es que si no está en la casa, no querrás comerlo. Si eres lo suficientemente valiente como para seguir este camino, hay algunas cosas que debes tener en cuenta que requerirán que seas despiadado.
Tomando una postura dura sobre ceto
Como regla general, es probable que cualquier cosa empacada en una lata, bolsita o paquete sellado termostáticamente no sea cetogénica. Por supuesto, hay algunas excepciones, como los tomates enlatados y algunos pescados, siempre que la etiqueta indique que están libres de otras cosas, como aditivos y conservantes. Si realmente quieres tomarte en serio el ketchup, los dulces, la pasta, el arroz y esas delicias saladas adictivas también están condenados a la basura.
compra tu dieta cetogenica
En general, si crece en el suelo (con la excepción de la mayoría de las frutas) o si tiene que matarlo antes de comerlo, es probable que sea bueno para su plan de dieta cetogénica.
La mayoría de las verduras molidas de las que estamos hablando, con la excepción de los guisantes y el maíz dulce, el pescado, las apestosas y la mayoría de las carnes crudas. Los huevos, una cantidad moderada de queso y el yogur natural también son amigos para los amantes de la ceto. Si realmente no puede abordar la fruta de baya en un poco de yogur natural o crema entera sin ser goloso, está bien tenerla en su lista de compras del plan de dieta cetogénica.
Los mayores errores al planificar una dieta cetogénica
Las verduras subterráneas casi siempre tienen un alto contenido de carbohidratos ricos en azúcar, ya que es donde la planta almacena su propio suministro de energía. Las zanahorias y las papas, en particular, son un gran cetogénico, y no, no, también lo es prácticamente cualquier otra cosa que salga de la línea del suelo. El pan, los cereales, la pasta, el arroz y cualquier producto horneado también sacarán a su cuerpo de la cetosis más rápido de lo que puede tragar una barra de proteínas para el desayuno.
Piense en proteínas Obtenga ideas cetogénicas
Si se enfoca en la porción de proteína de la barra cetogénica mientras se asegura de obtener las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita a través de los vegetales verdes, estará en el camino correcto. La mayoría de las cosas que comemos, como mucho pan, pasta, arroz y papas, están ligadas a hábitos y cultura pop. Pensar fuera de la caja y pensar creativamente sobre lo que hay en su plato asegurará que no se aburra ni vuelva a caer en esos hábitos alimenticios que bloquean la cetosis.