Las tostadas o tostadas con ajo y mantequilla son realmente un refrigerio indulgente después del entrenamiento, como aperitivo antes de la cena o simplemente como un descanso entre comidas. Bueno, ¿qué es la pasta sin pan de ajo relleno de queso?sorbo. En este artículo, hemos aprendido la receta perfecta de pan de ajo para cualquiera que busque un delicioso manjar.vamos a ver.
¿Cómo hacer pan de ajo?
El pan de ajo se inspiró en Bruschetta en Italia alrededor del siglo XV. Desde entonces, su influencia ha crecido y ahora se consume ampliamente en Europa, Estados Unidos y el resto del mundo. Es conocido por varios nombres como Knoblauchbrotin en Alemania y Chaponin en Francia. En Grecia, el pan de ajo se suele servir con aceitunas y cebollas, mientras que en América del Norte se suele servir con pasta, lasaña o espagueti. Es popular en pizzerías y cafeterías.
Hay tantas maneras diferentes de hacer pan de ajo en casa en estos días, sin embargo, en nuestra receta de hoy, aprendemos a hacer pan de ajo con queso con orégano y hojuelas de pimienta, esperando que sea la receta más fácil y sabrosa. Hecho con masa madre (puedes ver cómo hacer pan de masa madre aquí) o baguettes en la tostadora, parrilla u horno, el pan de ajo se rellena con ajo picado (aprende a picar ajo aquí), mantequilla o aceite de oliva, hierbas y queso. La receta completa está abajo.
Receta Casera De Cerveza De JengibreCómo hacer pan de ajo
¡Receta fácil de pan de ajo con queso con una pizca de hierbas secas!0 de 0 votos
materia prima
Masa De Pan De Ajo
- 1/4 taza de leche
- 1 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de mantequilla sin sal
- 1 taza de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de aceite
Mantequilla de ajo
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 3 dientes de ajo picados
otro
- 3 cucharadas de harina común
- 1/4 taza de queso mozzarella
- 2 cucharaditas de hojuelas de chile
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de vainilla mixta
instruir
Masa De Pan De Ajo
- Para hacer la masa de pan de ajo, debes mezclar la leche tibia, la levadura y el azúcar en un tazón y dejar reposar durante 5 minutos.
- Ahora agregue sal, ajo y orégano a la mezcla y mezcle bien.
- Una vez que todo esté bien mezclado, agregue la harina y la mantequilla para todo uso y comience a amasar. Una vez que la masa esté lista, cúbrala con aceite y déjela reposar durante 2 horas.
Receta de pan de ajo
- Tome un tazón pequeño y mezcle la mantequilla y el ajo en él.
- A continuación, extienda el ajo con mantequilla sobre la masa y cubra la mitad superior de la masa con queso mozzarella. Sazone con hojuelas de chile, orégano y hierbas mixtas.
- Ahora, dobla la masa y sella desde los bordes. Nuevamente, cubra con mantequilla de ajo. También puedes espolvorear orégano y hojuelas de chile por encima. Marque la parte superior del pan donde desea cortar.
- Ahora es el momento del paso final. Hornee el pan en horno precalentado a 180°F durante 15 minutos. Tu pan de ajo ya está listo, córtalo en trozos pequeños y sírvelo caliente.
notas
Puedes esperar que tu pan de ajo esté tostado o suave.
- Para el pan de ajo crujiente, cortará el pan por la mitad, lo untará con mantequilla y lo horneará con la parte delantera en el horno. Después de hornear, puede hornearlo para obtener una textura adicional.
- Para pan de ajo suave, corte el pan, pero no hasta el fondo. Debería parecerse un poco a un acordeón. Unte con mantequilla el centro del pan, envuélvalo en papel aluminio y hornee. Esto asegurará que su pan se mantenga suave.
¿Cómo almacenar?
El pan de ajo se come mejor recién salido del horno, crujiente o suave, pero si desea prepararlo con anticipación para una ocasión, esto es lo que debe hacer. Prepara el pan de ajo para la etapa de horneado (si eres nuevo en la repostería, aquí está Baking 101, con todos los consejos para hornear que necesitas), luego envuélvelo en papel aluminio y guárdalo en el refrigerador. Puedes guardarlo así hasta por tres meses sin que se estropee. Luego, cuando quiera comerlo, siga las instrucciones de la receta anteriores.