¿Has oído hablar del jugo de grosella espinosa?Si aún no lo ha hecho, tome nota ya que tiene muchos beneficios excelentes para la salud. Los beneficios más notables del jugo de grosella espinosa pueden incluir el tratamiento de la tos y los resfriados, ayudar a reducir los niveles de colesterol, regular los niveles de azúcar en la sangre, optimizar la digestión y tratar las infecciones respiratorias. También minimiza los signos del envejecimiento, previene enfermedades crónicas, estimula el sistema inmunológico, promueve el crecimiento y el desarrollo, y más.
¿Qué es el jugo de grosella?
El jugo de amla es el jugo de las bayas de amla, comúnmente conocidas como grosellas espinosas indias. Conocido científicamente como Emblica, este árbol crece un Emblica verde pálido y translúcido. Las bayas de amla se han utilizado en aplicaciones culinarias y medicinales durante miles de años. Sin embargo, la baya tiene un sabor amargo, por lo que su uso como jugo puede no ser obvio. Sin embargo, dada la amplia variedad de nutrientes y antioxidantes que se encuentran en el jugo de amla, está ganando popularidad.
El jugo de amla contiene altos niveles de vitamina C y otros antioxidantes y se puede encontrar en aceites, tés, polvos, cápsulas y sabores. Es rico en otros ingredientes activos, incluidos elagitaninos, flavonoides, kaempferol y ácido gálico, todos los cuales tienen efectos generalizados en la salud humana.
Beneficios para la salud del jugo de Amla
Aprendamos más sobre los beneficios para la salud más importantes del jugo de amla:
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Cocinar Con Aceite De Oliva Es MaloPuede tratar resfriados y tos.
Como se mencionó anteriormente, dado que puede contener altos niveles de vitamina C y otros antioxidantes, el jugo de grosella espinosa puede ayudar a tratar la tos, los resfriados, la gripe e incluso las llagas en la boca. Mezcle dos cucharaditas de jugo de grosella espinosa con la misma cantidad de miel y consúmalo para deshacerse de la tos y los resfriados más rápido. Para las úlceras bucales, mezcle 2 cucharaditas con agua y enjuáguese la boca dos veces al día.
Cesta de amlas Crédito de la imagen: Shutterstock
Puede reducir los niveles de colesterol
Un estudio publicado en el Journal of Ethnopharmacology mostró que el consumo regular de jugo de grosella espinosa puede reducir efectivamente los niveles de colesterol. De hecho, ahora se está incorporando a más estrategias terapéuticas debido a sus probables niveles altos de antioxidantes clave. Este estudio se centró en los niveles de lípidos en poblaciones animales, por lo que se necesita más investigación, sin embargo, ¡estos hallazgos son prometedores!
Puede controlar la diabetes
Una cantidad moderada de jugo de amla puede tener la capacidad de proporcionar energía al mismo tiempo que regula los niveles de azúcar en la sangre, lo que puede ayudar a las personas con diabetes a controlar sus niveles de azúcar en la sangre y prevenir caídas y picos peligrosos. Un estudio publicado en el International Journal of Food Science and Nutrition mostró que el jugo de amla puede producir buenos resultados.
Puede mejorar la salud respiratoria
Históricamente, la ingestión de jugo de amla se ha utilizado para mejorar la salud respiratoria, como el asma.¿Por qué?Se sabe que alivia la inflamación y resuelve las infecciones subyacentes de las vías respiratorias.
puede ayudar a la digestión
La fibra en el jugo de grosella espinosa ayuda a promover la salud digestiva. Si bien demasiado puede provocar estreñimiento, cantidades moderadas de este jugo pueden reducir la gastritis y estimular los movimientos intestinales normales.
Puede retrasar el inicio del envejecimiento.
Como un jugo promocionado por contener más antioxidantes que cualquier otra fruta o verdura, el jugo de amla puede ayudar a prevenir los signos del envejecimiento y mejorar la apariencia de la piel. La actividad antioxidante puede eliminar los radicales libres y prevenir mutaciones celulares, incluidas las que causan la laxitud de la piel.
Puede ayudar con el cuidado de la piel.
Se sabe que la vitamina C, que está abundantemente presente en el jugo de Emblica, es un componente esencial del colágeno. Se sabe que el colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo y es un componente importante de los tendones, ligamentos, piel y músculos del cuerpo humano.
Puede mejorar la salud del corazón
Se han realizado muchas investigaciones sobre el jugo de Emblica y su papel potencial en la reducción de la presión arterial. La posible presencia de potasio también puede ayudar a esta bebida a reducir el tono de los vasos sanguíneos y las arterias, reduciendo así enfermedades crónicas como la aterosclerosis, el infarto y el accidente cerebrovascular.
Puede aumentar la inmunidad
Como se mencionó anteriormente, el jugo de Amla es rico en vitamina C. Esto estimula su sistema inmunológico y puede aumentar su producción de glóbulos blancos, según un estudio realizado por el Instituto Indio de Agricultura en India.
Puede tener potencial anticancerígeno
Se dice que este jugo tiene un alto contenido de antioxidantes, por lo que son efectivos para reducir la actividad de los radicales libres en todo el cuerpo, lo cual es excelente si desea reducir el riesgo de cáncer.
El ácido elágico, el ácido gálico y otros flavonoides ayudan al jugo de amla a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, según un estudio publicado en la revista Anticancer Research.
Un estudio de 2015 realizado por investigadores canadienses sugirió que amla, o grosella espinosa india, tiene potencial anticancerígeno y puede ayudar a inducir la apoptosis, lo que puede ayudar a prevenir la propagación del cáncer. Sin embargo, se necesitan más ensayos clínicos e investigaciones en el futuro.
Jugo nutritivo para el cabello Amla
Curiosamente, el jugo de amla puede ser útil para la salud del cabello de muchas maneras diferentes. Se puede comer o aplicar tópicamente. Beberlo proporciona minerales, antioxidantes y nutrientes que pueden promover un cabello saludable. Sin embargo, si el jugo se aplica tópicamente en el cuero cabelludo, también puede ayudar a aliviar la inflamación, estimular los folículos pilosos sanos y prevenir la caspa. Finalmente, muchas personas eligen mezclar jugo de amla con sus productos para el cuidado del cabello o champús orgánicos porque puede ayudar a mejorar el brillo, especialmente para aquellas personas con puntas quebradizas o abiertas.
El jugo de Amla ayuda a perder peso
Se sabe que el jugo de amla es útil como un posible suplemento para bajar de peso, principalmente porque es bajo en calorías pero alto en vitamina C y ácidos grasos omega 3. Esto ayuda a aumentar la energía sin aumentar los niveles de calorías o grasas. También contiene antioxidantes y polifenoles asociados con un metabolismo mejorado, lo que puede ayudar a quemar grasa pasivamente.
¿Cómo hacer jugo de grosella?
Si bien el jugo de grosella espinosa está fácilmente disponible en el mercado, es bastante fácil de preparar en casa. Puede obtener un 70% de jugo de la fruta. Entonces, para hacer un litro de jugo, necesitará alrededor de 3 libras de grosellas (45-50 frutas). Entonces, sigamos con las recetas, ¿de acuerdo?
Receta nutritiva de jugo de grosella espinosa
¡Un delicioso elixir que estimula el sistema inmunológico para comenzar el día!4 de 2 pines de impresión de votos
materia prima
- 45-50 alarmas
- azúcar/miel al gusto
- sal de roca al gusto
instruir
- Lave las grosellas/grosellas con agua corriente para eliminar cualquier contaminante. Deseche las grosellas que estén blandas al tacto o que tengan moretones y manchas oscuras.
- Cortar la fruta por la mitad y quitar las semillas grandes. Las grosellas o grosellas son fibrosas y requieren un cuchillo afilado.
- Ponga las piezas de amla en una licuadora y mezcle hasta obtener una textura suave.
- Cuele el jugo de amla a través de una gasa o un colador fino para extraer la mayor cantidad de jugo posible.
- ¡Disfruta de un vaso de jugo con azúcar, sal de roca o miel según tu gusto!
notas
- Si bien beber jugo de grosella espinosa fresca todos los días se considera la opción más saludable, puede ser demasiado amargo al gusto. Este jugo es mejor cuando se mezcla con otros jugos agrios o agrios como limón y miel, jamun (mora india), melón amargo o aloe vera. Estos pueden ayudar a enmascarar el amargor de la fruta.
- También puede usar la fruta amla o su pulpa para hacer mermeladas, untables, murabba, chutneys y encurtidos.
Jugo de amra con el estómago vacío
Beba jugo de grosella espinosa a primera hora de la mañana con el estómago vacío para asegurar la absorción de todos los nutrientes. Puede ser un excelente refuerzo de energía al comienzo del día o como una bebida calmante para ayudar a tu cuerpo a digerir y reparar de manera más eficiente mientras duermes.
efecto secundario
Al igual que con cualquier alimento saludable muy poderoso, si bebe demasiado, puede tener algunos efectos secundarios graves, que incluyen estreñimiento, niveles bajos de azúcar en la sangre, piel seca, presión arterial baja, reflujo ácido y reacciones alérgicas.
- estreñir: Aunque el jugo de grosella espinosa ayuda a fortalecer el sistema digestivo, el consumo excesivo puede provocar estreñimiento.
- Piel seca: Las propiedades diuréticas del jugo de grosella espinosa son excelentes para desintoxicar el cuerpo, pero pueden provocar deshidratación, que puede aparecer en la piel. Asegúrese de beber suficiente agua y jugo de grosella.
- presión arterial: La capacidad del jugo de amla para reducir la presión arterial puede ser peligrosa cuando se combina con medicamentos para la presión arterial, así que hable con su médico antes de agregar este jugo a su dieta.
- azúcar en la sangre: Asimismo, este jugo también ha sido elogiado por regular el azúcar en la sangre. Sin embargo, existe el riesgo de hipoglucemia (bajo nivel de azúcar en la sangre), que es peligrosa tanto para las personas normales como para las personas con diabetes.
- Reacción alérgica: Algunas personas son alérgicas a esta fruta. Los efectos secundarios incluyen malestar estomacal, náuseas, diarrea o vómitos, o hinchazón de los labios, la lengua o la garganta. Si se presentan estos síntomas, suspenda su uso inmediatamente.