Los sustitutos de la mostaza Dijon pueden carecer del sabor único del condimento, pero algunas alternativas populares pueden brindar un excelente condimento a sus platos.
Sustituto de mostaza Dijon
Los sustitutos de la mostaza Dijon no imitarán a la perfección esta mostaza francesa fuerte y rica, pero funcionarán en caso de apuro. La mostaza Dijon se elabora principalmente con semillas de mostaza marrón y vino blanco. No en vano, aparece en muchas salsas francesas o recetas de carne y es popular como acompañamiento de una variedad de comidas frías y calientes. Si no tienes mostaza Dijon en tu alacena, ¡no te desesperes!Hay algunos buenos sustitutos, como mostaza amarilla, mostaza marrón, mostaza con miel, mostaza en polvo y mostaza. Aprendamos sobre ellos en detalle a continuación.
mostaza amarilla
La mostaza amarilla está hecha de semillas de mostaza amarillas más suaves y, por lo tanto, ofrece un sabor menos picante, ¡que podría ser lo que buscas!También es más suave y combina bien con salsas, por lo que es perfecto para sándwiches.
5 Asombrosos Beneficios Del Té AgrimonyLa mostaza es más popular por su uso como condimento. Crédito de la imagen: Shutterstock
mostaza marron
Una alternativa más picante a la mostaza Dijon, la mostaza marrón tiende a ser más áspera que la mostaza Dijon. Es un excelente sustituto de las recetas de delicatessen y, si no le importa el sabor picante, es un excelente acompañamiento para salchichas, carne de res y quesos ricos en sabor.
Salsa De Miel Y Mostaza
La mostaza con miel, una de las favoritas de algunos, le da un sabor más dulce a este condimento picante. La mostaza con miel es un sustituto especialmente bueno de Dijon en recetas de carne y aderezos para ensaladas. También funciona en sándwiches como pavo o jamón.
mostaza en polvo
El polvo de mostaza seca es mejor como sustituto de salsas, curry y sopas. Es posible que deba agregar un poco de vinagre, vino blanco o incluso un poco de azúcar para recrear la mostaza Dijon preparada lo más cerca posible en términos de sabor.
mostaza
¡Este popular condimento japonés es una excelente alternativa para cualquier amante de las especias!La mostaza es mucho más picante que la mostaza de Dijon, por lo que en la receta recomendamos sustituir la mitad de la cantidad recomendada por mostaza de Dijon. Siéntase libre de agregar más sabor si lo desea, pero tenga en cuenta que puede abrumar fácilmente el sabor final del plato debido a su potencia.