Los beneficios para la salud de la palma de durazno incluyen la capacidad de aumentar los niveles de energía, proteger la vista, mejorar la salud de la piel, optimizar el sistema digestivo y disminuir la presión arterial. También ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, protege la salud del bebé, acelera el crecimiento y el desarrollo y ayuda a perder peso.
Palma de durazno
El pejibaye, conocido científicamente como Bactris gasipaes, es en realidad una palmera cuyo fruto se considera una drupa y contiene una sola semilla. El fruto es más pequeño que los melocotones y las ciruelas y varía en color de amarillo a rojo, dependiendo de la variedad del melocotonero. Nativas de América del Sur y Central, estas palmas no son un cultivo ampliamente exportado, aunque a menudo se pueden encontrar en mercados de importación exóticos. La fruta se ha utilizado durante siglos, si no miles de años, pero llamó la atención internacional por primera vez cuando los exploradores españoles descubrieron miles de árboles de durazno en la costa de Costa Rica. El país sigue siendo uno de los productores más importantes de chontaduro y una parte importante de su economía.
Esta fruta se considera muy valiosa porque proporciona una reserva de energía que puede reemplazar los alimentos básicos comunes, como las papas que proporcionan carbohidratos. De hecho, la consistencia y textura de los duraznos maduros son similares a las de las batatas. El melocotón marrón generalmente no se come crudo porque tiene un fuerte sabor agrio, pero después de cocinarlo, se puede secar en polvo o harina para su uso posterior. La fruta cruda no permanece madura por mucho tiempo y debe comerse o cocinarse inmediatamente después de la recolección. Económicamente, no solo es importante como cultivo de exportación, sino también porque puede reemplazar algunas de las otras frutas exóticas sobreexplotadas que han recibido atención mundial en los últimos años, como el acai. La rica combinación de nutrientes en el pejibaye lo hace muy beneficioso para nuestra salud de muchas maneras.
Squash: 5 Beneficios Principales Y Cómo UsarloLos melocotoneros jóvenes tienen solo unos pocos metros de altura porque sus corazones tiernos son comestibles. Crédito de la imagen: Shutterstock
valor nutricional de los duraznos
Además de ser una adición deliciosa a una canasta de frutas, el pimentón es rico en vitaminas, minerales y compuestos orgánicos, lo que lo convierte en una parte ideal de una dieta saludable. La palma de durazno contiene altas cantidades de fibra, carbohidratos, vitamina C, vitamina E, vitamina A, vitamina B y vitamina K, así como potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y zinc.
Beneficios para la salud de los melocotones
amplificador de energía
La palma de durazno puede ser mejor conocida como una tienda de energía. Esta fruta que aumenta la energía contiene la friolera de 37 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos. Los carbohidratos son los componentes básicos de nuestro suministro de energía, y al descomponer estos carbohidratos, nuestros cuerpos pueden reponer energía rápidamente. Debido a esto, la palma de durazno se usa a menudo como un refuerzo de energía rápido en los países de América del Sur, y esta herramienta muy efectiva para cargar carbohidratos también se está volviendo más popular en otros países.
ayuda en la digestión
Como la mayoría de las frutas y verduras, la palma de durazno es una muy buena fuente de fibra dietética y afecta nuestro cuerpo de muchas maneras. En términos de digestión, la fibra ayuda en la digestión suave de los alimentos y elimina el estreñimiento. También reduce el exceso de gases y la hinchazón, al tiempo que ayuda a prevenir afecciones gastrointestinales más graves, como las úlceras estomacales.
salud del corazón diabetes
La fibra continúa sirviendo al cuerpo en la diabetes porque puede ayudar a regular la actividad productora de insulina y glucosa al afectar estos niveles en la sangre. Al retardar la liberación de glucosa en el torrente sanguíneo y optimizar la función del páncreas, la fibra de durazno puede ayudar a reducir los efectos de la diabetes o prevenir su desarrollo. Cuando se trata de la salud del corazón, la fibra elimina el exceso de colesterol de los vasos sanguíneos y las arterias, lo que reduce las posibilidades de aterosclerosis, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.
mejorar la visión
Una de las vitaminas más importantes de la palma de durazno es la vitamina A, junto con otros carotenoides que ayudan a proteger el cuerpo. Los carotenos son esenciales para la salud de la vista porque actúan como antioxidantes para reducir o eliminar las cataratas, al mismo tiempo que previenen la degeneración macular de las células oculares.
protección de la piel
La vitamina C, la vitamina A y un equilibrio saludable de líquidos en el cuerpo son muy eficaces para proteger nuestros órganos más grandes. La palma de durazno contiene estas dos vitaminas antioxidantes que estimulan la regeneración de nuevas células de la piel y protegen las células de la piel allí, mientras que el contenido de potasio en la palma de durazno asegura el equilibrio adecuado del agua en el cuerpo y promueve el intercambio de fluidos con las células para mantenerlas saludables. nivel de operación.
Promover el crecimiento y el desarrollo
El pejibaye está especialmente recomendado para los niños ya que es ideal para promover un crecimiento y desarrollo normal. Además de una composición equilibrada de vitaminas y minerales, el chontaduro también contiene proteínas y otros compuestos orgánicos que son esenciales para el crecimiento. Además, para las madres embarazadas, los niveles de folato en las palmas de durazno son excelentes para prevenir defectos del tubo neural.
aumentar la inmunidad
Como se mencionó anteriormente, el sistema inmunitario se beneficia de la vitamina C, la vitamina A y otros antioxidantes, así como de ciertos minerales clave como el magnesio y el calcio, que estimulan a los glóbulos blancos para que funcionen de manera más eficiente y también contrarrestan los efectos de los radicales libres dañinos crónicos..
Advertencia: No hay alérgenos conocidos en la palma de durazno, aunque ha habido informes ocasionales de alergias a alimentos de millas. En general, es seguro que todos lo coman, ¡y también es beneficioso!