El jugo de manzana es uno de los jugos más populares y ampliamente utilizados en el mundo debido a sus múltiples beneficios para la salud que agregan un rico valor nutricional. Sus beneficios para la salud incluyen una mejor digestión saludable para el corazón, desintoxicación del cuerpo, mayor hidratación y mayor inmunidad. El jugo de manzana puede proporcionar una mejor cognición, estimular el metabolismo, reducir el peso y mejorar la salud respiratoria.
¿Qué es el jugo de manzana?
El jugo de manzana se hace presionando manzanas, y hay cientos de variedades en el mundo. Se necesitan dos frutas de tamaño mediano para hacer un vaso de jugo, por lo que se cultivan en abundancia. Después de exprimir las manzanas, la mayoría de los jugos se filtran o pasteurizan aún más, lo que ayuda a eliminar las partículas y le da al extracto final una consistencia más ligera.
Las manzanas Mackintosh son el tipo de manzana más común que se usa para hacer este delicioso jugo, y China es el mayor productor de manzanas del mundo. Muchas veces hay un debate entre sidra de manzana vs jugo de manzana. La sidra es un líquido sin filtrar y sin pasteurizar que inicialmente se extrae de manzanas y luego se fermenta. Para todos los amantes de las manzanas, aquí está nuestra receta detallada sobre cómo hacer jugo de manzana en la comodidad de su cocina.
Aceite De Oliva Para El Estreñimiento: ¿Funciona?El jugo de manzana es saludable y rico en nutrientes importantes. Crédito de la imagen: Shutterstock
| Tamaño de la porción: | |
|---|---|
| nutritivo | valor |
| agua [g] | 88.24 |
| vitalidad | 46 |
| Energía [kJ] | 191 |
| Proteína [g] | 0.1 |
| Lípidos totales (grasas) [g] | 0.13 |
| Ceniza [g] | 0.23 |
| Carbohidratos, por diferencia [g] | 11.3 |
| Fibra dietética, dieta total [g] | 0.2 |
| Azúcar, total, incluido NLEA [g] | 9.62 |
| sacarosa [g] | 1.26 |
| Glucosa (dextrosa) [g] | 2.63 |
| Fructosa [g] | 5.73 |
| Calcio, calcio [mg] | 8 |
| Hierro, Fe [mg] | 0.12 |
| Magnesio, magnesio [mg] | 5 |
| Fósforo, P [mg] | 7 |
| Potasio, K [mg] | 101 |
| Sodio, sodio [mg] | 4 |
| zinc, zinc [mg] | 0.02 |
| Cobre, Cu [mg] | 0.01 |
| Manganeso, manganeso [mg] | 0.07 |
| Selenio, selenio [µg] | 0.1 |
| Vitamina C, ácido ascórbico total [mg] | 0.9 |
| Tiamina [mg] | 0.02 |
| Riboflavina [mg] | 0.02 |
| Niacina [mg] | 0.07 |
| Ácido pantoténico [mg] | 0.05 |
| Vitamina B-6 [mg] | 0.02 |
| Colina total [mg] | 1.8 |
| Betaína [mg] | 0.1 |
| Vitamina A, Unidades Internacionales [UI] | 1 |
| Luteína + Zeaxantina [µg] | dieciséis |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) [mg] | 0.01 |
| Ácidos grasos saturados totales [g] | 0.02 |
| 14:0 | 0 |
| 16:0 [gramos] | 0.02 |
| 18:0 | 0 |
| Ácidos grasos monoinsaturados totales [g] | 0.01 |
| 18:1 [gramos] | 0.01 |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales [g] | 0.04 |
| 18:2 [gramos] | 0.03 |
| 18:3 [gramos] | 0.01 |
| Las fuentes incluyen: USDA | |
nutricion jugo de manzana
El jugo de manzana conserva muchos de los nutrientes clave de la manzana, que pueden incluir vitamina C y varias vitaminas B, así como diferentes minerales como magnesio, hierro, calcio, manganeso y cobre. Algo de fibra también se retiene en este jugo, al igual que los fitoquímicos, los flavonoles y las procianidinas. El jugo de manzana se concentra en una taza y representa el 10% de su requerimiento diario de carbohidratos debido a los azúcares naturales que contiene. El potasio es el mineral más importante en este jugo, proporcionando alrededor del 7 por ciento de su valor diario en una sola porción.
calorías del jugo de manzana
Según el Centro de datos de alimentos del USDA, 100 gramos de jugo de manzana sin azúcar contienen 46 calorías. Asegúrese de beber esta bebida con moderación dada la cantidad de calorías.
Beneficios del jugo de manzana
El jugo de manzana tiene muchos beneficios para la salud. Discutámoslos en detalle a continuación.
Puede mejorar la salud del corazón
Este jugo puede tener un alto contenido de potasio, lo cual es una buena noticia para la salud de su corazón. El potasio puede ser un vasodilatador, lo que significa que reduce el tono de las arterias y los vasos sanguíneos. Puede ayudar a aliviar el estrés y la tensión en el sistema cardiovascular. Además, el jugo de manzana puede bloquear la formación de colesterol en las arterias, que a menudo es una de las principales causas de enfermedades cardíacas y otras enfermedades cardiovasculares.
Puede aumentar la inmunidad
El jugo de manzana puede contener altas cantidades de vitamina C, un componente clave del sistema inmunológico del cuerpo. La vitamina C estimula el sistema inmunológico, que actúa como un compuesto antioxidante que previene el estrés oxidativo y reduce la inflamación.
Puede aliviar el estreñimiento
Las manzanas pueden contener ácido málico, que puede mejorar la digestibilidad y apoyar la función hepática. Combinado con la fibra y otros minerales estimulantes del jugo de manzana, este jugo puede aliviar los síntomas de estreñimiento, calambres, distensión abdominal y diarrea. Además, puede contener sorbitol, que ayuda a suavizar el tracto digestivo, lo que facilita el flujo de las heces.
protección de la piel
Las manzanas se pueden comer en una variedad de formas, como fruta fresca y procesamiento posterior en vinagre de sidra de manzana, sidra o jugo destilado. El jugo de manzana es rico en antioxidantes y vitamina C, que son buenos para la piel. Ayuda a reducir la inflamación, el picor y las arrugas. Además, previene el envejecimiento prematuro de la piel.
proteger la salud del cerebro
Se sabe que los antioxidantes previenen el estrés oxidativo en el cuerpo. El jugo de manzana puede tener el potencial de reducir el riesgo de Alzheimer, según un estudio completo de 2011 en la revista Advances in Nutrition.otro 2010
para promover el metabolismo
Los estudios a largo plazo pueden relacionar el consumo de jugo de manzana con cinturas más pequeñas, niveles más bajos de grasa corporal, niveles más bajos de colesterol, menor riesgo de diabetes y presión arterial más baja, todos los cuales son factores de riesgo de lo que se conoce como síndrome metabólico. Por lo tanto, el jugo de manzana puede ayudar a optimizar su
Mejorar la función hepática
Como se mencionó anteriormente, el ácido málico puede mejorar la función hepática. El jugo de manzana puede estimular la micción cuando se mezcla con agua y puede promover la liberación del exceso de sal y grasa del cuerpo. Los ingredientes alcalinos también ayudan a eliminar las toxinas y a mantener un buen equilibrio del pH en el cuerpo, lo que puede actuar como un limpiador del hígado.
otros beneficios
- Salud ocular: La vitamina A en las manzanas puede ayudar a mejorar la visión y es útil para los ojos.
- Cuidado del cabello: El vinagre de sidra de manzana puede contener compuestos que promueven el crecimiento del cabello y aumentan el brillo del cabello.
- Niveles de estrógeno: Un químico llamado fitoestrógeno evita que los niveles de estrógeno se vean afectados. Este proceso regula la menstruación y la reproducción.
advertir: Rara vez tenemos una pregunta, ¿el jugo de manzana es ácido?La respuesta es sí, el jugo de manzana es ácido y puede causar reflujo ácido. Se recomienda consultar a su médico antes de ajustar este jugo en su dieta.