Los beneficios para la salud más importantes del aceite de macadamia incluyen su capacidad para reducir los niveles de triglicéridos, mejorar la salud del corazón, aumentar los niveles de energía, mejorar los procesos digestivos y ayudar a las personas con enfermedad celíaca. Ayuda a promover la salud ósea, estimular la circulación sanguínea, proteger la salud ocular, prevenir enfermedades crónicas, optimizar el sistema inmunológico y otros sistemas de protección.
¿Qué es el aceite de macadamia?
Es posible que estés familiarizado con las nueces de macadamia, que son una de las variedades de nueces más populares debido a su sabor fuerte y su densidad de nutrientes. Sin embargo, más valioso es el aceite de macadamia que se puede extraer de estas nueces para una variedad de propósitos.
contenido de ácidos grasos
El contenido de ácidos grasos del aceite de macadamia lo hace extremadamente valioso como aceite vegetal para freír o cocinar;Está compuesto por casi un 60% de ácido oleico, una gran cantidad de ácido palmitoleico y una pequeña cantidad de ácido linoleico. Aunque mucha gente piensa que las grasas son malas, la verdad es que necesitamos ciertas grasas monoinsaturadas para equilibrar nuestros niveles de colesterol y mantener nuestro cuerpo funcionando sin problemas. Este aceite está disponible en muchas partes del mundo, aunque no es tan popular como otros aceites vegetales alternativos.
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El aceite de macadamia calma, suaviza y aporta brillo al cabello cuando se aplica tópicamente. Crédito de la imagen: Shutterstock
Beneficios para la salud del aceite de macadamia
Los beneficios para la salud del aceite de macadamia incluyen:
la salud del corazón
El aceite de macadamia tiene un alto contenido de ácidos grasos beneficiosos, lo que lo hace superior a muchos otros aceites, ¡incluso al divino aceite de oliva que muchos alaban!Los triglicéridos son esencialmente grasas en la sangre que son muy peligrosas para el corazón porque bloquean las arterias y aumentan las posibilidades de aterosclerosis, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. El alto contenido de ácido oleico en el aceite de macadamia (incluso superior al del aceite de oliva) es importante para reequilibrar los niveles de colesterol y reducir los niveles de triglicéridos en sangre. Los ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 son las grasas más comúnmente discutidas, e idealmente nuestros cuerpos las mantienen en equilibrio. El aceite de macadamia básicamente tiene este equilibrio, lo que lo convierte en la mejor fuente de grasa para el cuerpo.
nivel de energía
Si bien los beneficios para la salud del corazón y el equilibrio del colesterol son obvios, las nueces de macadamia también son extremadamente altas en calorías, lo que puede representar un impulso de energía rápido para el cuerpo, que este aceite también puede proporcionar. Sin embargo, debe tener cuidado con la dosis cuando consuma nueces de macadamia y aceite de macadamia, ya que puede traducirse rápidamente en aumento de peso y obesidad con una larga lista de riesgos para la salud.
Potencial antioxidante
La investigación muestra que el aceite de macadamia contiene altos niveles de antioxidantes, incluidos los tocotrienoles, que pueden tener un efecto poderoso en la salud general del cuerpo. Los antioxidantes son moléculas que neutralizan los radicales libres, que son subproductos peligrosos del metabolismo celular y pueden provocar una variedad de enfermedades crónicas, incluida la apoptosis y la mutación celular. El alto contenido de antioxidantes en el aceite de macadamia lo convierte en un complemento eficaz para su sistema inmunológico y ayuda a limpiar todo su sistema.
salud ocular
Algunos de los antioxidantes del aceite de macadamia se han relacionado con la promoción de la salud ocular, es decir, al prevenir la degeneración macular y retrasar el desarrollo de cataratas. Esto se logra a través del mismo proceso de neutralización de radicales libres que los otros efectos antioxidantes del aceite de macadamia.
protección de la piel
Uno de los antioxidantes escualeno en el aceite de macadamia es raro y tiene un efecto particularmente fuerte en nuestra piel. El escualeno es un antioxidante natural en nuestro cuerpo, pero agregar más a través del aceite de macadamia ayuda a reducir el estrés oxidativo en la grasa corporal y la piel, lo que ayuda a prevenir arrugas, manchas de la edad, cicatrización lenta y otros signos de envejecimiento.
afeitado e hidratación
Si bien esto es similar a los beneficios para la piel anteriores, el aceite de macadamia puede ser una excelente manera de hidratar la piel a diario, especialmente para los hombres que se afeitan mucho. A diferencia de los aceites de afeitar tradicionales, las propiedades suavizantes y antiinflamatorias del aceite de macadamia pueden ayudar a calmar la piel mientras la humectan para una piel más suave y de aspecto más saludable.
El aceite de macadamia tiene muchos beneficios para la salud, como mejorar la salud de la piel y el cabello. Crédito de la imagen: Shutterstock
cabello y labios sanos
El rico contenido de ácido del aceite de macadamia también lo hace beneficioso para el cabello;Mezclarlo con un champú natural puede ayudar a agregar brillo y salud a tu cabello, así como a fortalecer los folículos pilosos en la cama, reduciendo la caída del cabello. Debido a sus excelentes propiedades, se usa en una variedad de cosméticos que incluyen barras de labios, acondicionadores para la piel, protectores solares y jabones corporales, removedores de pintura, champús, aceites de baño y otras preparaciones para la piel.
También puedes hacer un bálsamo labial natural con aceite de macadamia y cera de abejas para mejorar drásticamente la apariencia y la salud de tus labios;Las propiedades de curación rápida ayudan con los labios agrietados rápidamente y reducen cualquier inflamación de úlceras o heridas.
mantener grasas saludables
Si bien esto no es un claro beneficio para la salud, el aceite de macadamia tiene un punto de humo más alto que otros aceites vegetales, como el aceite de oliva. Por lo tanto, cuando cocina con aceite de macadamia, es mucho menos probable que queme grasas beneficiosas, que es la razón principal por la que usa este aceite en primer lugar. Esto también ayudará a preservar el sabor del aceite, lo cual es beneficioso en muchas comidas, especialmente cuando se usa como aceite para ensaladas.
usar
- Aceite de macadamia para aplicaciones culinarias (generalmente como aceite para freír),
- También se utiliza en ciertos cosméticos para el cabello y la piel.
- La composición ácida lo hace muy estable, por lo que es muy apreciado en aplicaciones cosméticas.
Advertencia: Como se mencionó, los altos niveles de grasa corporal, incluso las grasas buenas, pueden conducir al aumento de peso, y teniendo en cuenta que muchas personas asocian el aceite de macadamia con la nuez en sí (que contiene la asombrosa cantidad de 718 calorías por cada 100 gramos), pueden darse el gusto y ver el peso. ganar. Además, se sabe que el aceite de macadamia causa estreñimiento en casos raros. Finalmente, para aquellos con alergias a las nueces, los aceites extraídos no siempre causan reacciones alérgicas, pero en algunos casos pueden ocurrir reacciones alérgicas similares. Consulte a un profesional médico antes de realizar cambios importantes en su dieta, régimen de suplementos o estilo de cocina.