El aceite de coco es una parte integral de nuestra vida diaria. Muchas personas consumen, aplican, cocinan y cuidan la piel. La popularidad del aceite de coco ha aumentado en los últimos años debido a que se han estudiado bien sus beneficios para la salud. Además, está impulsando la industria de la publicidad con una marca diferente. El aceite de coco también afirma ayudar a reducir la grasa abdominal, suprimir el apetito, aumentar la inmunidad y aliviar la enfermedad de Alzheimer. Según una encuesta, el 72 % de los estadounidenses cree que el aceite de coco es saludable, pero solo el 37 % de los expertos está de acuerdo. En este artículo, hemos cubierto las preguntas frecuentes más populares sobre el aceite de coco.
Preguntas frecuentes sobre el aceite de coco
Veamos las preguntas y respuestas basadas en una investigación en profundidad.
¿Dónde comprar y almacenar aceite de coco?
Comprar aceite de coco no es ciencia espacial. Está disponible en todos los grandes almacenes, tanto online como offline. Hay seis tipos principales de aceite de coco:
- Aceite de coco refinado
- aceite de coco puro
- Aceite virgen de coco
- Aceite de coco orgánico
- Aceite de coco fraccionado
- aceite de coco virgen extra
Usos Del Aceite De Coco En La CocinaEl aceite de coco es rico en ácidos grasos y proteínas. Crédito de la imagen: Shutterstock
Antes de comprar aceite de coco, debe saber por qué y dónde se usa para su propósito. La compra depende de la necesidad, ya sea que desee usarlo con fines comestibles o como aceite portador para aromaterapia, masajes o fines medicinales. El aceite de coco se puede almacenar en su despensa sin refrigerar o refrigerado si lo prefiere. Tiene una vida útil de hasta dos años si se almacena correctamente.
punto de humo de aceite de coco
El punto de humo, también conocido como punto de inflamación, es la temperatura a la que el aceite comienza a emitir un humo azul persistente. Visible caso por caso. Además del olor y el sabor, hay otra diferencia. El aceite de coco sin refinar tiene un punto de humo de 350ºF, demasiado bajo para freír. El aceite de coco refinado, por otro lado, tiene un punto de humo de 400ºF (igual que el aceite de canola) y es una mejor opción. Puede visitar Aceite de coco refinado vs sin refinar para obtener más información.
¿El aceite de coco caduca?
Si bien el aceite de coco no tiene una vida útil prolongada, también tiene un 90 % de grasa saturada, y no durará para siempre. El aceite de coco refinado almacenado en un lugar frío, oscuro y seco se mantendrá durante al menos 12 meses sin estropearse. Además, la mayoría de los productos tienen una vida útil de 18 meses y, si se almacenan correctamente, aún se pueden usar durante 2 o 3 meses después de la fecha de vencimiento. Alternativamente, el aceite de coco sin refinar tiene una vida útil de aproximadamente 2 a 3 años más que los frascos refinados, dependiendo de cómo se almacene. Para obtener más detalles, visite Cuánto dura el aceite de coco.
¿El aceite de coco derretido permanecerá líquido?
Una vez que el aceite de coco es líquido a 76ºF, definitivamente se solidificará nuevamente una vez que baje la temperatura. Sin embargo, el aceite se volverá líquido o sólido, dependiendo de su temperatura ambiente.