Si bien muchas personas conocen el sabor de la menta, la planta también tiene muchos beneficios para la salud.
¿Qué es la menta?
La menta se conoce científicamente como Mentha x Piperitaisis, una menta híbrida cultivada a través de una combinación de menta verde y menta acuática. Tiene un sabor picante y refrescante que lo convierte en un ingrediente popular en muchas comidas, dulces, postres y más. Las hojas de esta planta son la principal parte utilizada debido a la presencia de aceites esenciales, que contienen altas cantidades de mentona, mentol, limoneno y varios otros ácidos, compuestos y antioxidantes. Si bien muchas personas usan los términos menta y menta indistintamente, la menta puede referirse a un tipo diferente de menta, que es una variedad específica.
Originaria de Europa y Medio Oriente, la planta ahora se considera una especie invasora en muchas otras partes del mundo, incluidos los Estados Unidos, Australia, Nueva Zelanda y las Islas Galápagos, entre otros. Estas plantas aromáticas prefieren crecer en lugares húmedos y húmedos y crecen expulsando estolones en lugar de propagarse por semilla.
Las 6 Mejores Hierbas Adaptógenas Para El Estrés Y La AnsiedadPuede agregar hojas de menta fresca a ensaladas verdes, batidos o incluso agua. Crédito de la imagen: Shutterstock
| Tamaño de la porción: | |
|---|---|
| nutritivo | valor |
| agua [g] | 78.65 |
| vitalidad | 70 |
| Energía [kJ] | 293 |
| Proteína [g] | 3.75 |
| Lípidos totales (grasas) [g] | 0.94 |
| Ceniza [g] | 1.76 |
| Carbohidratos, por diferencia [g] | 14.89 |
| Fibra dietética, dieta total [g] | 8 |
| Calcio, calcio [mg] | 243 |
| Hierro, Fe [mg] | 5.08 |
| Magnesio, magnesio [mg] | 80 |
| Fósforo, P [mg] | 73 |
| Potasio, K [mg] | 569 |
| Sodio, sodio [mg] | 31 |
| zinc, zinc [mg] | 1.11 |
| Cobre, Cu [mg] | 0.33 |
| Manganeso, manganeso [mg] | 1.18 |
| Vitamina C, ácido ascórbico total [mg] | 31.8 |
| Tiamina [mg] | 0.08 |
| Riboflavina [mg] | 0.27 |
| Niacina [mg] | 1.71 |
| Ácido pantoténico [mg] | 0.34 |
| Vitamina B-6 [mg] | 0.13 |
| Ácido fólico total [µg] | 114 |
| Ácido fólico, alimentos [mcg] | 114 |
| Ácido fólico, DFE [mcg] | 114 |
| Vitamina A, RAE [mcg] | 212 |
| Vitamina A, Unidades Internacionales [UI] | 4248 |
| Ácidos grasos saturados totales [g] | 0.25 |
| 14:0 | 0.01 |
| 16:0 [gramos] | 0.18 |
| 18:0 | 0.03 |
| Ácidos grasos monoinsaturados totales [g] | 0.03 |
| 16:1 [gramos] | 0 |
| 18:1 [gramos] | 0.03 |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales [g] | 0.51 |
| 18:2 [gramos] | 0.07 |
| 18:3 [gramos] | 0.44 |
| Fitoesteroles [mg] | 13 |
| triptófano [g] | 0.06 |
| Treonina [g] | 0.15 |
| Isoleucina [g] | 0.15 |
| leucina [g] | 0.28 |
| Lisina [g] | 0.16 |
| Metionina [g] | 0.05 |
| cistina [g] | 0.04 |
| Fenilalanina [g] | 0.19 |
| tirosina [g] | 0.11 |
| Valina [g] | 0.19 |
| Arginina [g] | 0.17 |
| Histidina [g] | 0.08 |
| alanina [g] | 0.2 |
| Ácido aspártico [g] | 0.44 |
| glutamato [g] | 0.41 |
| Glicina [g] | 0.18 |
| prolina [g] | 0.15 |
| Serina [g] | 0.15 |
| Las fuentes incluyen: USDA | |
Beneficios de la menta
La menta tiene una amplia gama de efectos sobre la salud, incluida su capacidad para aliviar los síntomas de la fiebre del heno, prevenir las náuseas y los vómitos, y mejorar la memoria y la cognición, entre otros.
- Aliviar el resfriado común y las enfermedades respiratorias.
- Aliviar los síntomas menstruales
- Curar heridas crónicas
- Alivia los espasmos y el dolor.
- Aliviar los cólicos del bebé
- Reducir el dolor relacionado con la culebrilla
- limpiar los senos paranasales
- Alivio de la rinitis alérgica (fiebre del heno)
- Alivia los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII)
- Aliviar dolores de cabeza y migrañas
- Mejorar la salud de la piel
- aumentar los niveles de energía
- Prevenir las náuseas y los vómitos
- Reducir la gravedad de la acidez estomacal
- Mejorar la salud cognitiva
- Aumenta la salud y la fuerza del cabello.
- Reducir el estrés y la ansiedad
- Tratar la indigestión
- Potencial anticancerígeno
- Prevenir la caries dental y el mal aliento
usar
La menta tiene muchos usos medicinales y culinarios, incluidos los siguientes usos:
- Aceite: Este aceite se usa a menudo en la piel para liberar mensajes y problemas respiratorios.
- Té: Beber té de menta es una excelente manera de aliviar el estrés y la ansiedad y aumentar los niveles de energía.
- Tinturas y extractos: Estos se utilizan a menudo en concentraciones más altas para la curación interna y condiciones de salud más graves.
- Sabor: La planta también es un agente saborizante popular en muchos alimentos, dulces, bebidas y productos horneados.
Las diferentes partes de esta planta, incluidas las semillas y las hojas, se utilizan de diferentes maneras.
efecto secundario
Si bien la menta tiene muchos efectos positivos, también tiene muchos efectos negativos asociados.
- Embarazada o amamantando: Es mejor evitar el aceite y los extractos de menta si está embarazada o amamantando, ya que la concentración de ingredientes activos puede ser peligrosa para el bebé.
- Dermatitis de contacto: Muchas personas son alérgicas a esta planta y desarrollan dermatitis de contacto cuando se exponen a estas sustancias.
- Problemas gastrointestinales: Algunas personas también han informado problemas gastrointestinales con diarrea y gastritis al usar menta, especialmente en sobredosis.