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6 Asombrosos Beneficios De Los Garbanzos (Stellaria Media)

Si está buscando un nuevo tipo de verdura de hoja para agregar a las ensaladas, la pamplina puede ser justo lo que estaba buscando. Rica en nutrientes y efectos secundarios limitados, esta planta inusual puede brindar muchos beneficios impresionantes para la salud. Sin embargo, antes de agregar cualquier verdura o hierba nueva a su dieta, ¡es mejor entender de dónde viene y qué hace!

Índice

¿Qué es la pamplina?

La pamplina (Stellaria media) es una planta anual que se encuentra en toda Europa y se conoce científicamente como Stellaria media. También se naturalizó en América del Norte con el tiempo y se puede encontrar en recetas y especialidades culturales de todo el mundo. Para aquellos preocupados por la seguridad de la pamplina, es completamente seguro consumirla con moderación. Si bien no es la hoja verde más popular en las ensaladas, esta planta tiene un sabor agradable y temporadas de crecimiento ligeramente diferentes. Es conocida como una planta de estación fría, por lo que, según su ubicación y la época del año, es más probable que encuentre pamplina en el menú. No solo es una planta comestible, sino que también ha sido elogiada por su uso en la medicina tradicional.

Si bien no es la hoja verde más popular en las ensaladas, esta planta tiene un sabor agradable y temporadas de crecimiento ligeramente diferentes. Se llama planta de estación fría, por lo que dependiendo de su ubicación y época del año, es más probable que encuentre pamplina en los menús en climas más fríos. No solo es una planta comestible, sino que también ha sido elogiada por su uso en la medicina tradicional.

La pamplina también es el nombre común de varias otras especies de plantas que se encuentran en Europa y América del Norte, por lo que es importante poder identificar esta planta. Es más bien delgado, no crece particularmente alto y tiene hojas opuestas ovales. Cuanto más baja es la planta, más largo es el tallo y más grandes las hojas. Las flores de esta planta son pequeñas y blancas. Muchas personas encuentran que esta hierba crece en lugares aleatorios debido a su resistencia y piensan que es solo una hierba cuando en realidad es una hierba potencialmente beneficiosa.

Beneficios de la pamplina

Los beneficios más importantes para la salud de la pamplina incluyen su capacidad para curar la piel, aliviar el malestar gastrointestinal, ayudar a perder peso, reducir la inflamación, aliviar los problemas respiratorios y acelerar la curación.

protección de la piel

hojas de pamplina en un tazón blanco sobre la mesa

La pamplina se usa como hierba refrescante. Crédito de la imagen: Shutterstock

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Esta hierba tiene una variedad de aplicaciones tópicas para mejorar la apariencia y la salud de la piel. Rica en minerales y antioxidantes, la pamplina protege contra el estrés oxidativo y alivia la inflamación del eccema, el acné, la rosácea, la psoriasis y más.¡Incluso mejora la apariencia de cicatrices y arrugas!

prevenir la inflamación

Ya sea que se consuma o se use tópicamente, la pamplina contiene poderosos compuestos antiinflamatorios que ayudan a aliviar la incomodidad y el dolor. Esto es especialmente beneficioso para las personas con enfermedades inflamatorias crónicas como la osteoartritis o el síndrome del intestino irritable (SII).

perder peso

Mucha gente bebe té de pamplina debido a sus propiedades diuréticas y laxantes, que pueden ayudar a las personas a perder peso. Sin embargo, lo más importante es que algunos estudios han encontrado que esta hierba puede suprimir el apetito, ayudar aún más en la restricción calórica y ayudar a perder peso.

Aliviar problemas respiratorios

Algunos de los antioxidantes de la pamplina, conocidos como saponinas, actúan como expectorantes en el sistema respiratorio, ayudándote a expulsar la flema y la mucosidad. Esto aliviará la inflamación en estas áreas y lo ayudará a respirar normalmente, mientras elimina muchas infecciones potenciales en este sistema.

curación acelerada

La aplicación de este ungüento o compresa a base de hierbas en una herida estimula la circulación y el flujo sanguíneo al mismo tiempo que previene la infección, lo que acelera el proceso de curación.

ayuda en la digestión

La fibra, los minerales y los antioxidantes que se encuentran en esta planta pueden mejorar su digestión al mismo tiempo que equilibran el entorno bacteriano en su intestino y respaldan el sistema inmunológico, más del 50% del cual opera dentro del sistema gastrointestinal.

usos de la pamplina

La pamplina se puede utilizar en aplicaciones culinarias y medicinales de diversas formas, por ejemplo, en forma de aceites, compresas, tés, ungüentos o ensaladas verdes.

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inyectar aceite

Si infunde el aceite con hojas de pamplina y las deja en remojo durante la noche, entonces puede usar el aceite para una aplicación tópica en el cuerpo, o puede agregarlo a su bañera, lo que puede aliviar las afecciones de la piel y la inflamación.

Algunas personas eligen preparar un delicioso té terroso con las hojas de la hierba, especialmente porque las habilidades laxantes y diuréticas de la hierba parecen tener beneficios significativos para la pérdida de peso.

compresión

Si hace una decocción de las hojas de pamplina, puede empapar una compresa en la mezcla y aplicarla directamente sobre una herida, un área inflamada o un área de la piel que necesite tratamiento.

yeso

Puede triturar las hojas de la planta de pamplina hasta obtener una pasta ligera y aplicarla tópicamente en lesiones y heridas agudas para acelerar el proceso de curación.

ensalada de verduras

Quizás el uso más popular de esta planta, puede agregar un puñado de estas hojas a las ensaladas por su delicia única y muchos maravillosos beneficios para la salud interna.

efectos secundarios de pamplina

A pesar de sus muchos beneficios potenciales, se deben considerar algunos de los posibles efectos secundarios de la pamplina, incluidas las reacciones alérgicas y las posibles complicaciones durante el embarazo.

Dermatitis de contacto – Algunas personas son alérgicas a la pamplina, especialmente si están relacionadas con otras plantas de la familia de las margaritas. Esto puede causar picazón, sarpullido o enrojecimiento de la piel, lo que puede causar malestar gastrointestinal y náuseas si se consume. Inicialmente, use solo una pequeña cantidad de pamplina y vea cómo responde su cuerpo.

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Embarazada- Hay bastantes ingredientes activos en la pamplina que no han sido bien estudiados durante el embarazo. Por lo tanto, se recomienda a las mujeres embarazadas y lactantes que no utilicen este remedio natural.