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8 Increíbles Beneficios Del Jugo De Arándano Blanco

Muchos de ustedes probablemente no saben qué es el jugo de arándano rojo blanco, o en qué se diferencia del jugo de arándano rojo tradicional, pero es solo cuestión de tiempo. Los arándanos blancos se cosecharon hace unas semanas, momento en el que la mayoría de los nutrientes beneficiosos ya se encuentran en las bayas, con la excepción de las antocianinas. Estos flavonoides antioxidantes son responsables de hacer que los arándanos rojos se vuelvan rojos, lo que los convierte en la única diferencia real entre las dos variedades.

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Los arándanos blancos también son elogiados por ser un poco menos ácidos que los rojos, lo que los hace atractivos para muchos. La pérdida de antocianinas hace que el jugo de arándanos rojos sea un poco menos potente como antioxidante, pero muchos otros beneficios para la salud siguen siendo los mismos.

Con eso en mente, echemos un vistazo más de cerca a algunos de los impresionantes beneficios para la salud de esta baya única.

Tabla Nutricional Jugo de Arándano, Sin Azúcar
Tamaño de la porción:
nutritivovalor
agua [g]87.13
vitalidad46
Energía [kJ]194
Proteína [g]0.39
Lípidos totales (grasas) [g]0.13
Ceniza [g]0.15
Carbohidratos, por diferencia [g]12.2
Fibra dietética, dieta total [g]0.1
Azúcar, total, incluido NLEA [g]12.1
Calcio, calcio [mg]8
Hierro, Fe [mg]0.25
Magnesio, magnesio [mg]6
Fósforo, P [mg]13
Potasio, K [mg]77
Sodio, sodio [mg]2
zinc, zinc [mg]0.1
Cobre, Cu [mg]0.06
Selenio, selenio [µg]0.1
Vitamina C, ácido ascórbico total [mg]9.3
Tiamina [mg]0.01
Riboflavina [mg]0.02
Niacina [mg]0.09
Vitamina B-6 [mg]0.05
Ácido fólico total [µg]1
Ácido fólico, alimentos [mcg]1
Ácido fólico, DFE [mcg]1
Colina total [mg]3.3
Vitamina A, RAE [mcg]2
Caroteno, beta [mcg]27
Vitamina A, Unidades Internacionales [UI]45
Luteína + Zeaxantina [µg]68
Vitamina E (alfa-tocoferol) [mg]1.2
Vitamina K (filoquinona) [mcg]5.1
Ácidos grasos saturados totales [g]0.01
16:0 [gramos]0.01
18:00
Ácidos grasos monoinsaturados totales [g]0.02
16:1 [gramos]0
18:1 [gramos]0.02
Ácidos grasos poliinsaturados totales [g]0.07
18:2 [gramos]0.04
18:3 [gramos]0.03
Las fuentes incluyen: USDA
Índice
  1. Beneficios del jugo de arándano blanco
    1. Puede ayudar a tratar las infecciones del tracto urinario
    2. Puede ser rico en vitamina C
    3. Puede ser bajo en sodio
    4. puede ser jugo sin grasa
    5. Puede aumentar el apetito
    6. Puede aumentar la inmunidad
    7. puede acelerar la curación
    8. puede ayudar a la digestión
  2. Cóctel de jugo de arándano blanco
  3. Mocktail con jugo de arándano blanco

Beneficios del jugo de arándano blanco

El jugo de arándano blanco puede prevenir infecciones del tracto urinario, proteger el corazón, reducir enfermedades crónicas, fortalecer el sistema inmunológico intestinal, estimular el apetito y acelerar el proceso de curación.

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Puede ayudar a tratar las infecciones del tracto urinario

El jugo de arándano (rojo y blanco) es conocido por su capacidad potencial para combatir y prevenir las infecciones del tracto urinario. Cuando una bacteria llamada Escherichia coli se adhiere a las paredes del tracto urinario, puede convertirse rápidamente en una infección desagradable y dolorosa que es difícil de tratar. Sin embargo, este poderoso jugo es capaz de evitar que la E. coli se adhiera a las paredes, lo que lo convierte en un preventivo y un tratamiento eficaz para las infecciones del tracto urinario.

Puede ser rico en vitamina C

Este jugo no solo contiene niveles potencialmente altos de vitamina C, que actúa como antioxidante, sino que también contiene otros compuestos orgánicos impresionantes, como flavonoides y fitoquímicos, que combaten los efectos del estrés oxidativo en el cuerpo. Este estrés oxidativo es en gran parte responsable de diversas enfermedades.

Puede ser bajo en sodio

Las investigaciones muestran que las proantocianidinas y los flavonoides en el jugo de arándano blanco pueden mejorar los niveles de colesterol, reducir el colesterol LDL "malo" y aumentar el colesterol HDL "bueno". Esto puede reducir el riesgo de aterosclerosis, ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y otras complicaciones cardiovasculares. Además, los niveles bajos de sodio ayudan a mejorar la presión arterial y regular el equilibrio de agua en el cuerpo.

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Vaso de jugo de arándano blanco sobre mesa de madera

Jugo de arándano blanco rico en vitamina C Crédito de la foto: Shutterstock

puede ser jugo sin grasa

Mucha gente se pregunta si el jugo de arándano blanco no tiene grasa, ya que muchas personas recurren al jugo para obtener beneficios para la salud sin preocuparse por agregar grasa. Afortunadamente, el jugo de arándano blanco es completamente libre de grasa y bajo en sodio, otra razón por la que es una excelente opción para la salud del corazón.

Puede aumentar el apetito

Como remedio tradicional, el jugo se usa a menudo para estimular el apetito, especialmente después de una enfermedad o lesión. Todavía puede servir como un refrigerio rico en nutrientes para aquellos que buscan aumentar de peso.

Puede aumentar la inmunidad

Posiblemente alto en vitamina C significa que el jugo de arándano blanco estimula el desarrollo de glóbulos blancos, los glóbulos blancos que están en la primera línea de cualquier sistema inmunológico que funcione en el cuerpo. El ácido ascórbico también actúa como antioxidante, buscando y neutralizando los radicales libres antes de que causen mutaciones o estrés oxidativo en el cuerpo. Los arándanos también combaten la Helicobacter pylori, la bacteria que ataca el estómago con resultados verdaderamente desagradables.

puede acelerar la curación

La impresionante concentración de vitamina C en este jugo también ayuda a aumentar la tasa de curación del cuerpo. La vitamina C es un componente clave del colágeno, que a su vez es un componente clave de cada tejido, célula, músculo y hueso del cuerpo. Sin vitamina C, todo el cuerpo se ralentiza, desde los niveles de energía y la velocidad de curación hasta el tiempo de respuesta del sistema inmunitario.

puede ayudar a la digestión

Un elemento que muchos extrañan del jugo de arándanos rojos y de las bayas en sí es la probable alta concentración de fibra dietética. Si bien el jugo de arándano blanco puede ser una bebida refrescante, comer la baya entera brinda aún más beneficios. Tome un puñado o dos al día y disfrute de la mejora en su sistema gastrointestinal. Reduce el estreñimiento y la hinchazón aumentando las heces y estimulando los movimientos intestinales.

Cóctel de jugo de arándano blanco

Cuando haces un melocotón de vidrio o una poción de amor #9, definitivamente usas jugo de arándano blanco. Los cosmopolitas blancos y los cócteles Stone Rose son otras dos opciones populares. Sin embargo, el jugo de arándano blanco es una excelente alternativa al jugo de arándano tradicional en casi cualquier cóctel, ¡incluidos los clásicos como el vodka de arándano!

Mocktail con jugo de arándano blanco

Beber jugo de arándano blanco solo es la forma sin alcohol más popular de este jugo, pero también se usa para simular bebidas de cola, como Santiago Splash (jugo de arándano blanco, lima, menta y soda) y Coconut Cooler (jugo de arándano blanco, agua de coco y lima fresca). Bellinis, cosmopolitas y martinis sin alcohol también se pueden preparar con este jugo, a menudo mezclado con otros jugos frescos.

Obviamente, el jugo de arándano blanco puede no ser tan brillante como las variedades tradicionales de arándano, pero tiene mucho de lo que presumir.¡Agregue esta bebida refrescante (y menos ácida) a su ingesta semanal y disfrute de los beneficios!

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