Chlorella es un alga unicelular que ha sido promovida como una fuente potencial de alimento debido a su alto contenido de proteínas y la eficiencia de la fotosíntesis.
¿Qué es Chlorella?
Chlorella es el nombre de un género compuesto por especies de algas verdes que contienen cloroplastos que pueden reproducirse rápidamente con poca estimulación, según un estudio publicado en la revista Methods in Cell Biology. Llamó la atención del mundo por primera vez en la década de 1950 como una fuente potencial de alimentos en una crisis mundial de hambre. Cuando se seca, proporciona una rica fuente de nutrientes y proteínas y se ha convertido en un superalimento popular. Puede encontrar chlorella en muchas mezclas de suplementos herbales, proteínas naturopáticas, alimentos saludables y ciertos cosméticos.
Si bien se espera que Chlorella sea un actor importante en la nutrición mundial, el proceso difícil y costoso para cultivarla hace que el tamaño de su mercado sea relativamente pequeño. A pesar de ser ampliamente promocionado como un superalimento, existe una investigación científica limitada para respaldar muchas de las afirmaciones más impresionantes que rodean a este suplemento de proteínas. Habiendo dicho eso, ¡hay algunos beneficios comprobados de agregar este suplemento a su dieta!
4 Beneficios Del Masaje De Glúteos GrandesChlorella tiene un efecto desintoxicante en el cuerpo. Crédito de la imagen: Shutterstock
Beneficios de la Chlorella
Hay muchas razones por las que podría agregar chlorella a su dieta, incluida su densidad de nutrientes, que le permite aumentar la inmunidad, promover el crecimiento y el desarrollo, proteger el corazón y prevenir la diabetes. Veámoslos en detalle.
Puede mejorar el nivel inmunológico
Se descubrió que el consumo regular de chlorella estimula la función inmunológica y la producción de anticuerpos, según un estudio publicado en la revista.
rica fuente de proteína
Después del secado, Chlorella se compone de aproximadamente 50-60% de proteína, dependiendo de la especie. Además, Chlorella se considera una proteína completa, lo que significa que tiene los nueve aminoácidos esenciales. Ayuda con el crecimiento y la reparación muscular en todo el cuerpo, al mismo tiempo que reduce la dependencia de las fuentes de proteínas animales.
lleno de nutrición
Como muestra esta revisión en el Journal of Food Science, la chlorella contiene altas cantidades de vitaminas B, vitamina C, magnesio, zinc, cobre, potasio y ácido fólico, no solo proteínas. Esta adición dietética contribuye al crecimiento óseo y la actividad metabólica, la regulación de la presión arterial y la función del sistema nervioso. Este es un suplemento de ácidos grasos omega-3 y otros compuestos antioxidantes que afectan la salud de varias maneras.
la salud del corazón
Debido a su fibra, vitaminas B y antioxidantes, el uso regular de chlorella se ha relacionado directamente con niveles más bajos de presión arterial y triglicéridos. Reducir la presión arterial alta puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad coronaria y arteriosclerosis.¡Los ácidos grasos omega-3 que se encuentran en esta alga rica en nutrientes también ayudan a reducir la inflamación y protegen la salud del corazón!
Salud gastrointestinal
La evidencia anecdótica y de laboratorio sugiere que la chlorella es eficaz para apoyar la salud intestinal. Cuando se come con regularidad, el contenido de fibra puede ayudarlo a mantenerse regular, mientras que los antioxidantes pueden reducir la inflamación en el intestino.
Efecto de desintoxicación
Algunas de las afirmaciones más populares sobre la chlorella se relacionan con su capacidad para desintoxicar el cuerpo, especialmente las neurotoxinas en el intestino. Se cree que la chlorella puede unirse a toxinas y metales pesados no deseados como el mercurio y el plomo, y luego eliminarlos del cuerpo. Muchos también afirman que la chlorella puede ayudar a limpiar el hígado, razón por la cual esta alga es tan común en las dietas de desintoxicación de moda.
Puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre
Varios estudios independientes han encontrado que la chlorella puede mejorar la sensibilidad a la insulina en personas con alto riesgo de diabetes, así como ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre y mantener bajos los niveles de azúcar en sangre en ayunas. El contenido de fibra puede ayudar a retardar el vaciamiento gástrico, proporcionando al cuerpo una energía y un suministro de glucosa más estables. Varios estudios han encontrado que la ingesta de chlorella también puede actuar como una medida preventiva contra la diabetes tipo 2, como se demuestra en este artículo publicado en Clinical Nutrition ESPEN.
Puede aumentar los niveles de energía
La proteína puede ser una excelente fuente de energía en el cuerpo y también libera cuerpos cetónicos que estimulan la mente y el cuerpo. Además, Chlorella contiene aminoácidos de cadena ramificada, que se han relacionado con los niveles de resistencia y oxigenación en los atletas. Agregar chlorella a una comida ocasional puede estabilizar y mantener los niveles de energía durante todo el día.
Puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas
Mucho se ha dicho sobre la chlorella y sus efectos sobre el cáncer, pero la investigación sobre los efectos directos no ha sido concluyente. Dicho esto, la Chlorella tiene varios compuestos antioxidantes. Ha habido varios estudios que relacionan Chlorella con la reducción del tamaño del tumor y la inducción
Dosis de Chlorella
Puede encontrar chlorella en muchas formas, incluidas tabletas, píldoras y polvos. Las dosis normales varían de 500 mg a 1000 mg, pero algunos productos recomiendan dosis diarias más altas, según sus necesidades de salud específicas. Se prefieren las tabletas, cápsulas y píldoras porque la dosis está estandarizada y es fácil de ajustar.
Puede mezclar polvo de chlorella en batidos y batidos, o cocinar en salteados y platos de pasta. El polvo tiene un olor y sabor a algas suaves, por lo que se recomienda mezclarlo con recetas de sabores fuertes. Funciona como un espesante saludable para sopas y guisos, pero también se puede mezclar simplemente con jugo o agua para aumentar rápidamente las proteínas.
Efectos secundarios de Chlorella
Hay algunos efectos secundarios y riesgos potenciales asociados con el uso de este suplemento. Chlorella contiene altos niveles de yodo, por lo que las personas con enfermedad de la tiroides deben evitarlo o consultar a un médico antes de agregarlo a su dieta. Algunas personas también reportan reacciones alérgicas, especialmente si también son alérgicas al moho.
El cuerpo puede tardar un tiempo en adaptarse a esta nueva fuente de nutrientes, por lo que los efectos secundarios son comunes en la primera o segunda semana. Estos efectos secundarios pueden incluir gases, hinchazón, calambres y diarrea, y heces descoloridas. También puede ocurrir una reacción de fotosensibilidad, lo que hace que las personas sean más propensas a las quemaduras solares y las erupciones cutáneas. A medida que su cuerpo se adapta, puede aumentar la dosis si es necesario. Si los efectos secundarios persisten o empeoran con el tiempo, deje de usar chlorella o reduzca su consumo.