¿Qué son las fechas?
Los dátiles pueden sonar extraños como nombre de una fruta, pero es algo rico en nutrientes. Es un alimento muy poderoso que brinda un golpe saludable a millones de personas que conocen su verdadero valor. Aunque los nombres comunes son dátiles rojos y dátiles coreanos, la clasificación científica de los dátiles es Ziziphus jujuba. La azufaifa suele ser un pequeño arbusto o árbol con pequeños pétalos y drupas de color amarillo verdoso, aproximadamente del tamaño de una azufaifa, y cuyo color varía del marrón al negro púrpura. Estas frutas son nativas del sur de Asia, incluido el sur y el centro de China. Sin embargo, ahora se ha introducido en otras partes del mundo, principalmente en Europa, y está disponible en muchas tiendas de importación de frutas exóticas.
Lo más asombroso de los dátiles es que tiene una historia de más de 10.000 años, y durante esta historia se han descubierto más de 400 variedades diferentes. En términos de usos culinarios, el ponche de azufaifa se come en forma de fruta, azúcar seca o jugo. En algunos países, se quitan los huesos y la pulpa se machaca con azúcar y otras frutas en una torta que se puede secar al sol.
8 Increíbles Beneficios Del Aceite De AguacateJujube también se conoce como jujube chino. Crédito de la imagen: Shutterstock
| Tamaño de la porción: | |
|---|---|
| nutritivo | valor |
| agua [g] | 77.86 |
| vitalidad | 79 |
| Energía [kJ] | 331 |
| Proteína [g] | 1.2 |
| Lípidos totales (grasas) [g] | 0.2 |
| Ceniza [g] | 0.51 |
| Carbohidratos, por diferencia [g] | 20.23 |
| Calcio, calcio [mg] | veintiún |
| Hierro, Fe [mg] | 0.48 |
| Magnesio, magnesio [mg] | 10 |
| Fósforo, P [mg] | Veintitres |
| Potasio, K [mg] | 250 |
| Sodio, sodio [mg] | 3 |
| zinc, zinc [mg] | 0.05 |
| Cobre, Cu [mg] | 0.07 |
| Manganeso, manganeso [mg] | 0.08 |
| Vitamina C, ácido ascórbico total [mg] | 69 |
| Tiamina [mg] | 0.02 |
| Riboflavina [mg] | 0.04 |
| Niacina [mg] | 0.9 |
| Vitamina B-6 [mg] | 0.08 |
| Vitamina A, RAE [mcg] | 2 |
| Vitamina A, Unidades Internacionales [UI] | 40 |
| Las fuentes incluyen: USDA | |
Beneficios para la salud de la azufaifa
No importa cómo comas dátiles, los poderosos antioxidantes y compuestos orgánicos de esta impresionante fruta te proporcionarán una amplia gama de efectos positivos. Ahora, echemos un vistazo más de cerca a los muchos beneficios para la salud de los dátiles.
ayuda para dormir
Para las personas con insomnio o irritabilidad, consumir extracto de semilla de azufaifo puede ser un buen remedio. Las propiedades calmantes de los compuestos orgánicos contenidos en esta fruta beneficiosa pueden calmar la mente y el cuerpo, por lo que si tiene problemas para conciliar el sueño por la noche, tal vez la sopa de azufaifa sea justo lo que necesita.
regular la circulación
La fruta de azufaifo es rica en hierro y fósforo, que son componentes clave de los glóbulos rojos. Si tiene niveles bajos de hierro en la sangre o anemia, puede experimentar síntomas como debilidad muscular, fatiga, indigestión, mareos y confusión cognitiva. Al aumentar su ingesta de hierro y fósforo con dátiles, puede aumentar su flujo sanguíneo, lo que puede oxigenar sus sistemas de órganos de manera más eficiente.
Mejorar la fuerza ósea
Al aumentar los minerales como el calcio, el fósforo y el hierro (todos los cuales prevalecen en los dátiles), puede asegurarse de que sus huesos se mantengan elásticos y fuertes. Tendemos a desarrollar osteoporosis y otras enfermedades degenerativas de los huesos a medida que envejecemos, por lo que agregar dátiles a su dieta puede retrasar o revertir esta tendencia.
control de peso
Comer frutas y verduras es una recomendación común para las personas que intentan perder peso, y los dátiles son otro alimento que podría agregarse fácilmente a la lista. Los dátiles son bajos en calorías y altos en proteínas y fibra para satisfacer tus necesidades nutricionales y mantenerte satisfecho, lo que evitará que comas bocadillos entre comidas. Esto le ayudará a mantenerse en su dieta y evitar cualquier aumento de peso adicional.
aumentar la inmunidad
Los dátiles pueden beneficiar al sistema inmunitario de muchas maneras diferentes, principalmente debido a su alto contenido de antioxidantes, que incluyen vitamina C, vitamina A y varios compuestos orgánicos y ácidos. Estos antioxidantes neutralizan los radicales libres, que son la causa de muchas enfermedades crónicas y enfermedades en el cuerpo. La vitamina C también estimula la producción de glóbulos blancos, la primera línea de defensa de nuestro sistema inmunológico.
Reducir el estrés y la ansiedad
Se ha demostrado que la azufaifa tiene algunos efectos ansiolíticos y calmantes en el cuerpo. Usar extracto de aceite de dátiles o consumir la fruta en sí misma puede afectar sus niveles hormonales e inducir una sensación de calma y relajación a través de su mente y cuerpo. Para las personas que a menudo sufren de estrés crónico o ansiedad, comer algunos dátiles secos o encontrar suplementos de dátiles puede ayudar a calmar la mente y proteger el cuerpo de los efectos secundarios de la exposición a largo plazo a las hormonas del estrés.
Potencial anticancerígeno
Un estudio preliminar de 2008 que evaluó las capacidades de lucha contra el cáncer de la azufaifa descubrió que la fruta podría ayudar a matar las células tumorales dañinas.
Aunque todavía se está estudiando el mecanismo exacto y la relación específica entre los dátiles y el cáncer, los primeros resultados sugieren una correlación positiva entre los compuestos bioactivos en los dátiles y una reducción en la propagación de las células cancerosas. El mismo estudio de 2013 sugirió que la azufaifa también puede ser un posible fármaco de quimioterapia contra el cáncer de mama.
Un estudio retrospectivo publicado por los Institutos Nacionales de la Salud confirmó que los compuestos bioactivos como los ácidos triterpenoides y los polisacáridos presentes en la fruta de azufaifo tienen efectos anticancerígenos y antiproliferativos en varias líneas de células cancerosas. Este es un hallazgo muy importante porque la apoptosis es una de las herramientas clave para prevenir la propagación del cáncer.
protección de la piel
El jugo y los extractos de dátiles se han usado tópicamente para tratar una variedad de irritaciones e inflamaciones de la piel, como la psoriasis, el eccema y el acné. Puedes consumir fruta de azufaifo para obtener el mismo efecto. También ayuda a prevenir la aparición de arrugas y cicatrices, y permite que la sangre oxigenada mantenga viva la piel.
ayudar a la digestión
La fruta de azufaifo también se ha relacionado con la mejora de los procesos digestivos en el cuerpo. Esto se debe principalmente a su contenido de fibra, pero las saponinas y los triterpenoides también juegan un papel al optimizar la absorción de nutrientes y promover el movimiento saludable de los alimentos a través del intestino. Esto puede ayudar a prevenir el estreñimiento, los calambres, la hinchazón y el exceso de gases, así como problemas gastrointestinales graves.
desintoxicar la sangre
Las saponinas y los alcaloides que se encuentran en los dátiles están directamente relacionados con la purificación de la sangre y la eliminación de toxinas dañinas del sistema del cuerpo. Este efecto antioxidante puede ayudar a prevenir una serie de enfermedades y también aliviar el estrés en los sistemas inmunológico y linfático.
advertir: Los dátiles generalmente tienen pocos efectos secundarios, excepto para aquellos con alergia natural a la fruta. Antes de realizar cambios importantes en la ingesta de frutas o suplementos, consulte a un profesional médico para asegurarse de que sea una buena opción para usted.