9 Tipos De Fechas Que No Conoces

Además de algunos de los dátiles más populares en tiendas y mercados de todo el mundo, existen muchos tipos diferentes de dátiles, cada uno a su manera.

Los dátiles son el fruto de la palmera datilera, una planta con flores conocida científicamente como el ave fénix que ha sido cultivada y utilizada como fuente de alimento durante miles de años. Ambas frutas dulces y ricas en nutrientes son beneficiosas, pero es importante comprender en qué se diferencian. Originaria del Creciente Fértil y otras partes del Medio Oriente y África, la palmera datilera sigue siendo un cultivo importante en estas partes del mundo, entre otras. Hay cientos de variedades de dátiles que se cultivan y distribuyen hoy en día, y también pertenecen a una variedad más amplia, que se explicará a continuación.

tipo de fecha

Los principales tipos de dátiles incluyen saghai, safawi, deglet noor, barhi, sukkari, kholas, zahidi, medjool, khudri y anbara.

Safaui

Estos dátiles son de color marrón oscuro, casi negros y muy masticables, con altos niveles de fibra dietética que pueden ayudar a su sistema digestivo.

De Grenoir

Una de las variedades de azufaifo más ampliamente distribuidas, estos dátiles son de color rojo claro y tienen una piel exterior dura que es solo semiblanda.

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Los dátiles Deglet Noor tienen una piel dura. Crédito de la imagen: Shutterstock

Bashi

De tamaño mediano, con una piel fina, es un azufaifo dulce con una pulpa tierna que es fácil de comer.

Yasuhara

Estos son dátiles secos, suaves y carnosos de Arabia Saudita.

sahai

Estos son dátiles crujientes que se cultivan principalmente en Arabia Saudita y son un refrigerio móvil popular para muchos en la región.

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sukkari

Estos deliciosos dátiles son tan suaves y dulces que se dice que casi se derriten en la boca.

Sudadera con capucha

Este es un dátil de color marrón oscuro con un sabor dulce y una textura rugosa.

horacio

Estos dátiles de color marrón dorado tienen un sabor tostado característico y una piel de grosor medio.

Metso

Ampliamente distribuidos en todo el mundo, estos costosos y deliciosos dátiles son jugosos y nutritivos, lo que los hace muy populares. Según el USDA, son nutritivos y ricos en energía, calcio, fósforo, potasio y magnesio.

Zahidí

Este dátil tiene una gran semilla interna y una pulpa crujiente y se usa a menudo para hacer otros productos como azúcar de dátiles o extractos.

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