Receta Fácil De Pan De Arándanos

Si nunca antes ha preparado este plato navideño, debe probar esta receta fácil de pan de arándanos. ¡La casa huele a Navidad cuando este pan se cuece en el horno! Sabe aún mejor al día siguiente: a la izquierda con este pan de arándanos deliciosamente húmedo.

Receta de pan de arándanos

Esta es una receta fácil de hacer y guardar en el refrigerador unos días antes del Día de Acción de Gracias o Navidad. Se puede comer en el desayuno o con el té.

Puedes mezclar diferentes tipos de nueces, como almendras, o incluso usar extracto de almendras en lugar de vainilla. Si realmente quieres que te guste, puedes usar un simple glaseado de naranja de 3 ingredientes hecho con jugo de naranja, agua y azúcar en polvo. Rocíe el jugo de naranja sobre el pan de arándanos y sirva.

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Pan de arándanos

¡Una receta simple y fácil de pan de arándanos!0 de 0 votos

materia prima

• Bolsa de 12 onzas de arándanos, congelados o recién picados
• 2 tazas de azúcar
• 2/3 taza de aceite vegetal
• 1 taza de leche
• 3 tazas de harina para todo uso
• 2 cucharaditas de ralladura de naranja o limón
• 4 huevos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/2 taza de nueces o pecanas picadas
• 4 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de jugo de naranja opcional
• 1 cucharadita de canela molida opcional

instruir

• Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Mantequilla 2 bandejas para hornear (8 1/2 × 4 1/2 × 2 1/2 pulgadas o 9 × 5 × 3 pulgadas).
• Batir la leche, el aceite vegetal y los huevos en un tazón grande.
• Agregue azúcar, arándanos, ralladura de limón o naranja, jugo de naranja, canela molida y vainilla. Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.
• Verter en un molde y hornear por 50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
• Deje enfriar durante 10 minutos, luego afloje los lados del pan del molde.
• Dejar enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortar.¡Disfruta de tu pan de arándanos!
• También puedes usar la misma masa para hacer muffins de arándanos.

notas

Puedes guardarlo en el refrigerador hasta por una semana. Asegúrate de envolverlo bien.

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